Michael Liebert
fast schwarz und unglaublich dicht und so kraftvoll, wie man sich einen Ribera del Duero vorstellt. Und dazu diese leichte Wildheit und Feurigkeit...

Emilio Moro - 6er-Sparpaket Malleolus 2021

Ab 19. Juli
95 x 6er-Pakete verfügbar
von 100, unterwegs vom Weingut in Spanien nach München
statt 225,00 € UVP

193,25 €

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Preis pro x 6er-Paket (4.5L) = 42,94 € /1L
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Emilio Moro
Emilio Moro
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.06.2024
Für Sie im 6er Sparpaket - versandkostenfrei...

Malleolus - ein moderner Tempranillo-Klassiker

Die Bodega Emilio Moro ist einerseits Tradition pur, mit Cepa 21 hat man andererseits bereits jetzt eine Vision für den Keller des 21. Jahrhunderts entworfen. Malleolus ist der Name des Weinbergs in Pesquera de Duero. Er ist ein Klassiker und gehört bereits ins Premium-Segment des Hauses. Die Eckdaten sprechen Bände: Hier werden aus den besten Lagen der Bodega die Trauben von 25-75 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcken verwendet. Nach einer 18 Tage dauernden Maischegärung wird der Wein für 18 Monate in neuen, französischen Allier-Barriques ausgebaut.

...und so schmeckt der 2021er Malleolus von Emilio Moro

Natürlich ist der 2021er noch wahnsinnig jung, aber schon jetzt zeigt er große Finesse und Potenzial. Fast schwarz, blickdicht und so kraftvoll, wie man sich einen Ribera del Duero vorstellt. In der Nase dunkle Kirschen, Maulbeeren und schwarze Johannisbeeren, die mit super eingebundenen, leicht rauchigen Holznoten wie Tabak, Speck und Gewürznelken zu einem intensiven Bouquet verschmelzen. Am Gaumen genau die fruchtige Pracht guter, spanischer Rotweine, die eben feinstes Tannin, eine leichte Wildheit und Feurigkeit verspüren lassen. Das Finale ist geprägt von der dunklen, reifen Frucht und balsamischen Tönen, bleibt dabei aber immer trocken, ernsthaft und würdevoll. Ein idealer Wein für Schmorgerichte, gebratenes Lamm oder Kalb. Funktioniert aber auch wunderbar, um ein tiefgründiges Gespräch mit dem besten Freund angemessen zu begleiten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Lamm, Schmorgerichte, mediterrane Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2036
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 4.5 Liter
Artikel-Nr.: 7673
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Tempranillo
Jahrgang: 2021
Land: Spanien
Region: Castilla y León - Ribera del Duero
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Ausbau: französisches Barrique
Ausbau-Zeiten: 18 Monate
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Bodegas Emilio Moro S.L., Carretera Peñafiel-Valoria s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, Spanien
EAN: 8436557310927

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