Empfehlung von Hendrik Thoma

Ouwingerdreeks-Serie: Eben Sadie zeigt uns wie spannend Weine aus uralten südafrikanischen Rebstöcken sein können.

Skurfberg 2016 Chenin Blanc


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alle Infos zum Weingut
Sadie
Artikelnummer
ZA-SAD-20-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
47,93 €/Liter

Sommelierbewertung

Sadie Family Wines, Swartland

Die alten Chenin Blanc buschweinartigen Stöcke wachsen auf den sandigen Böden des Skurfberges in unterschiedlicher Höhe. Sie kommen ganzjährig ohne Bewässerung aus und ergeben ein faszinierendes und einzigartiges Aromenprofil dieser Sorte. Typisch ist ein salziger Geschmack und ein biskuitartiges Aroma.

Hendrik Thoma meint:

Der Skurfberg stammt aus der „Ouwingerdreeks“ Serie des Weingutes. Das sind Weine von alten Rebanlagen, die Eben gemeinsam mit der „Viticulturistin“ Rosa Kruger in abgelegenen Regionen Südafrikas gefunden hat. Diese Weine dokumentieren die lange Weinbautradition am Kap, welche es nach dem Willen der beiden zu bewahren und weiter zu entwickeln gilt.

Hendrik Thoma - Soul-Wines

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Chenin Blanc
Alkoholgehalt
14,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weißwein
Herkunftsland
Südafrika
Region
W.O. Coastal Region
Ort bzw. Lage
Ouwingerdreeks
Lebensmittel-Unternehmer
Wein am Limit, Hendrik Thoma, Erikastraße 47, 20251 Hamburg (Hersteller: The Sadie Family Wines PYT LTD, SA-7299 Malmesbury, Südafrika)
Jahrgang
2016
Sommelier
Henrik Thoma

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