Kirschen, Himbeeren, Veilchen, Banane - man riecht rein und muss grinsen. Die saftige Frucht am Gaumen macht sofort Lust auf den nächsten Schluck...
Georges Duboeuf - Beaujolais Villages 2024 Nouveau
Ab 21. November
385 Flaschen verfügbar
von 1800, unterwegs vom Weingut in Frankreich nach München
statt 15,80 € UVP
12,25 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 16,33 € /1L
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Georges Duboeuf
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 06.10.2024
En Primeur - die alte Tradition des neuen Weins
Traditionell ist der Beaujolais der 1. Qualitätswein des neuen Jahrgangs, der auf den Markt kommen darf. Daraus hat man in den 90er Jahren ein Medienspektakel gemacht. Immer am 3. Donnerstag im November ist es so weit. Der erste neue Wein wird präsentiert. Damit ein Rotwein sofort nach der Vergärung schmeckt, braucht es zweierlei. Die passende Rebsorte, in diesem Fall Gamay, und eine sanfte Vergärung, hier ist es die 'maceration carbonique', eine Kohlensäure-Ganztrauben-Gärung. Technisch nicht ganz einfach, und wenn dann noch ein guter Jahrgang und Trauben aus guten Lagen - was beim Villages garantiert ist - dazu kommen, dann schmeckt es.
...und so schmeckt der 2024er Beaujolais-Villages Nouveau von Georges Duboeuf
Man riecht rein und muss grinsen: Reife, saftige Kirschen, Himbeeren, eine Spur Banane, dazu rundet ein zarter Veilchen-Duft das Bouquet ab. Eine intensive, aromatische Frucht-Aromatik und damit genau so, wie ein Beaujolais Nouveau sein soll. Auch am Gaumen dann die geballte Frucht, aber ungemein süffig und schön leicht. Die animierende, saftige Struktur macht sofort Lust auf den nächsten Schluck. Leicht gekühlt, dazu etwas rohen Schinken, gegrilltes Gemüse mit Ziegen-Frischkäse oder die traditionelle Bistro-Küche Frankreichs, und schon freut man sich, wenn es heißt: Le Beaujolais Nouveau est arrivé!
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: Bistro-Küche, luftgetrockneter Schinken, Brotzeit
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8425 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Gamay |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund - Beaujolais |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Georges Duboeuf, 208 Rue de Lancié, 71570 Romanéche - Thorins, Frankreich |
| EAN: | 3351650000221 |