Donnafugata - Grillo 2021 SurSur

Der Wein mit der Grille: Donnafugata SurSur Grillo

Das im Jahr 1983 von der Familie Rallo gegründete Weingut Donnafugata (benannt nach einem Roman-Schauplatz des Schriftstellers Lampedusa) gilt als Pionier des modernen, sizilianischen Weinbaus. Die seit Mitte der 1990er Jahre etablierten Künstler-Etiketten ziehen die Blicke auf sich und machen neugierig. So auch beim SurSur von Donnafugata, dessen Etikett eine kleine Grille ziert. Kein Zufall, denn „Grillo“ bezeichnet halt im Italienischen ebenso das Tier (das lautmalerisch „sur sur“ macht) wie die Rebsorte. Und die Rebsorte stammt aus Sizilien, in diesem Fall aus Contessa Entellina.

...und so schmeckt der 2021er Donnafugata SurSur

In der Nase weiße Blüten, Wiesenblumen, dazu Melonenschale, würzige Kräuternoten. Am Gaumen sehr frisch und lebhaft würzig. Boskop, Melone, Tannenspitzen, dazu Kamille, Muskat und Minze und zarte Grapefruitanklänge. Meine Neugier auf den SurSur hat sich in diesem Fall übrigens mal wieder ausgezahlt. Dieser Weißwein von Donnafugata ist was ganz Feines und ich kann ihn mir einfach so an einem Sommerabend oder auch zu vielen mediterran inspirierten Gerichten vorstellen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 6-8
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Fisch, Pastagerichte, Risotto
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)