Michael Liebert
unglaublich aromatisch und schön mild - so fein, dass man es am besten nur mit etwas Weißbrot und einer Prise Salz genießt...

Donnafugata - Olivenöl Extra Vergine 2023 Milleanni

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Donnafugata
Donnafugata
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 04.02.2024

Donnafugata - traumhaftes Olivenöl aus Sizilien

Das Weingut Donnafugata gehört der alteingesessenen Familie Rallo. Die Weine von Donnafugata sind weltweit bekannt, das eigene Olivenöl ist eher zum Vergnügen, wobei sich ein Sizilianer ein Leben ohne Olivenöl freilich nicht vorstellen kann. Dass es auf Sizilien auch hervorragendes Olivenöl gibt, habe ich lange nicht beachtet. Ein Fehler meinerseits, der hiermit behoben ist.

Das Olivenöl Milleanni wird aus den autochthonen Oliven-Sorten Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola und Pidicuddara gewonnen. Die Oliven werden von Hand bzw. mit Schüttlern und Netzen geerntet (junge Bäume kann man schütteln, die alten wollen es ruhiger) und ausschließlich schonend kaltgepresst.

...und so schmeckt das 2023er Olivenöl Milleanni von Donnafugata

Ein herrlich frischer Duft nach grünen Tomaten und Artischocken entfaltet sich, sobald man das Öl aus der Flasche gießt. Es riecht fast schon fruchtig, im Mund wird das ergänzt durch Aromen von wilden Kräutern, gerösteten Mandeln und einer leicht pikanten, würzigen Note ganz hinten am Gaumen. Das Milleanni ist unglaublich aromatisch und dabei so schön mild, dass man es am besten nur mit frischem Weißbrot und einer Prise Salz genießt.
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.5 Liter
Artikel-Nr.: 7451
Typ: Olivenöl
Olivensorten: Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola, Pidicuddara
Jahrgang: 2023
mindestens haltbar bis: 19-12-2025
Land: Italien
Region: Sizilien - Menfi
Verschluss: Schraubverschluss
Lebensmittel-Unternehmer: Donnafugata S.r.l Socieatá Agricola, Via S. Lipari 18, 91025 Marsala, Sizilien, Italien
EAN: 8000852802861

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