Don Lorenzo della Grillaia - Lugana 2019 Don Lorenzo

Don Lorenzo - Lugana mit viel Spannung und Präzision

Der Lugana von Don Lorenzo ist mir bei einer Verkostung beim Consorzio aufgefallen. Er ist anders in seiner Struktur, daher ist er auch sofort in meinen "Lugana Top-10" vertreten. Ein Lugana für Fortgeschrittene, wie eine Kundin mal anmerkte.

Don Lorenzo ist einer der großen Weinbauern in der Region. Seine Trauben und auch Grundweine verkauft er fast komplett an einen Großabnehmer. Bis auf das, was er für den Eigenverbrauch abfüllt. Und davon füllt er jetzt ein wenig mehr, damit auch wir bei VIPINO was abbekommen.

...und so schmeckt der 2019er Lugana von Don Lorenzo

In der Nase weißer Pfirsich, grüner Apfel und ein Hauch Marille. Am Gaumen bestätigen sich die Aromen auf dezente, unaufdringliche Art. Dazu kommt eine zupackende, erfrischende Grapefruit und irgendwie hat man das Gefühl, als hätte man am Ende leicht salzige Lippen. Der Don Lorenzo ist durchaus mundfüllend und hat einen schlanken, aber gut trainierten Körper. Ein filigraner Lugana mit tollem Spannungsbogen und mineralischem Finale - eigentlich perfekt für jede Gelegenheit.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• ich nehme den großen Rotwein-Kelch
• ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
• Aperitif, einfach so oder als Essensbegleiter
• Süßwasserfisch und Antipasti aller Art
• optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)