mein neuer Weißwein

Der Nachfolger des Tongue Pogo. Ein neuer Streich, ein neues Kapitel. Auch ein Winepunk wird schließlich mal reifer...

Domaine Molotow - Sciatonöff dü Punk - white blend 2017


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alle Infos zum Weingut
Domaine Molotow
Artikelnummer
IT-DMO-10-17
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
13,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Ein neuer Streich, ein neues Kapitel – der Punk wird erwachsen

Das einzig stetige ist der Wandel oder wir zitieren Giuseppe Tomasi di Lampedusa in seinem Roman „il Gattopardo“ - Wenn wir wollen, daß alles so bleibt, wie es ist, dann ist es nötig, daß sich alles verändert.

Auch ein WINEPUNK wird mal reifer… das wollte ich auch auf dem Etikett rüber bringen. Da die halbe Weinwelt ja mittlerweile schwer auf Punk und Rock n Roll macht und sich dieser „optischen Maxime“ bedient, mache ich was ein Punk halt so macht. Ich bleibe rotzfrech aber elegant verpackt! Trust the Original – taste can`t tell lies!

Sciatonöff dü Punk.

Provokativer geht es kaum. Plakativer auch nicht. Genau mein Ding. Es gab zwei Vorgänger zu diesen Weinen in meinem Repertoir. Gemacht wird der Stoff nach wie vor von Mir (der Esel….) un meinem Freund und Oenologen Marco Bernabei.

Da beide Weine aus wilden Verschnitten, der Weinsnob spricht von Cuvèes, bestehen, maße ich mir einfach an, sie ähnlich wie die Vorbilder aus Frankreich zu benennen. Sie werden mich dafür hassen, diese Franzosen.

Sciatonöff dü Punk – vino bianco italiano

Um das gesamte Projekt des „Sciatonöff dü Punk“ ausgesprochen: „Schatohnöff dü Pank“, noch kontroverser zu gestalten und uns die Freiheit der Rebsorten Komposition zu bewahren und darüber hinaus noch auf die Spitze zu treiben, haben wir die Weine schlicht deklassiert.

Immer noch aus den entsprechenden Regionen und natürlich immer noch aus einem Jahrgang aber beides wird eben nicht mehr benannt auf dem Label. Schlicht nur das Abfülljahr wir genannt und bestimmt somit auch das Produktionsjahr welches das Jahr zuvor ist.

Hauptrebsorten beim Weißwein sind: Sauvignon, Chardonnay und noch was italienisches autochthones.

Ein Wein vom Winepunk Marco Giovanni Zanetti

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Sauvignon blanc, Chardonnay und div. italienische Rebsorten
Alkoholgehalt
12,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Italien
Region
Ort bzw. Lage
Lebensmittel-Unternehmer
Ginevra & Leonardo SRL, - Via A.Grandi 2 - 50023 Impruneta (FI), Italien
Jahrgang
nV
Sommelier
Marco Giovanni Zanetti

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