Domaine des Féraud - Vieille Syrah 2015 Indigène

Hendrik Thoma
der 2014er war der 1. Jahrgang von diesem Topwein. Er hat gleich Gold in Paris geholt. Mit dem 2015er kommt jetzt erstmals ein Top-Jahrgang von diesem Wein auf den Markt...

Vieille Syrah 2015 Indigène

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Domaine des Féraud - Vielle Syrah 2015 Indigène

Aus den ältesten Reben der Domaine (80 % Syrah, Pflanzjahr 1981 / 20 % Cabernet Sauvignon, Pflanzjahr 1951). Spontanvergoren – 80 % werden 15 Monate in Neuen und bis zu zwei Jahre alten Barriques ausgebaut und 20% im Stahltank. Ein Kraftpaket mit einer intensiven klaren Frucht und traumhaften Noten von schwarzen Oliven, Veilchen, Holunderbeeren, schwarzem Pfeffer, am Gaumen hat er einen feinen Schmelz und eine feste, kühle Gerbstoffnote.

Der 2014er - der 1. Jahrgang von diesem Wein - hat gleich Gold gewonnen in der großen Verkostung in Paris. Vom 2014er gab es genau 3231 Flaschen. Mit dem 2015er kommt jetzt erstmals ein Top-Jahrgang von diesem Wein auf den Markt. Er ist ganz neu, aber ich bin sicher, da gibt es wieder Traumbewertungen, auch von den anderen Verkostern.

Hendrik Thoma - Frühlingskollektion

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 85% Syrah & 15% Cabernet-Sauvignon
Jahrgang: 2015
Sommelier: Hendrik Thoma
Herkunftsland: Frankreich
Region: Provence
Ort bzw. Lage: Vidauban
Lebensmittel-Unternehmer: DOMAINE DES FERAUD, 2956 Chemin de Marafiance, 83550 VIDAUBAN. Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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