Michael Liebert
Alessandro hat dieses Fass für uns direkt abgefüllt. Ein 2022er Solèr, der einfach noch eine Spur saftiger, würziger und ursprünglicher ist...

De Stefani - Solèr 2022 Fass 39

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177 Flaschen verfügbar
von 300, die am 23.10. aus Italien kamen.

17,25 €

Flaschen

Preis pro Flasche (0.75L) = 23,00 € /1L
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De Stefani
De Stefani
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 02.10.2024

Solèr Fass 39 von De Stefani - exklusive Single Barrel Edition

Der Solèr ist das Aushängeschild des Weinguts. Eine Cuvée aus je 20 Prozent Merlot, Cabernet Sauvignon, Carménère, Refosco und Marzemino. Der Wein wird für 12 Monate teils in großen Holzfässern und teils in Barriques ausgebaut.

Als ich das letzte Mal vor Ort war, hat mich Alessandro stolz ein paar Fässer vom neuen Jahrgang 2022 verkosten lassen. Eins hat mir besonders gut gefallen, also habe ich Alessandro überredet, es extra für uns abzufüllen. Es gibt genau 300 Flaschen. Wir zahlen im Grunde nur die Mehrkosten für das Extra-Etikett. So kann man diese Single-Barrel-Abfüllung mit dem normalen Solèr vergleichen.

...und so schmeckt der 2022er Solèr Fass 39 von De Stefani

Man mag es nicht glauben: Auch wenn der gleiche Wein abgefüllt wird, so entwickelt sich jedes Fass etwas anders. Die Unterschiede verblüffen immer wieder. Die Frucht ist genauso perfekt, nur etwas saftiger und hinten raus noch etwas würziger. Insgesamt wirkt dieser Solèr noch eine Spur wilder und ursprünglicher. Ich bin gespannt, wie er sich dann schlussendlich präsentieren und entwickeln wird.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Schmorgerichte, Gegrilltes
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
  • Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8338
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Carménère, 20% Refosco, 20% Marzemino
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Venetien
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Ausbau: Barrique
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: De Stefani Winery, Via Cadorna 92, Fossalta di Piave, Venice 30020 (VE), Italien

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

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