Neuentdeckung

wie bei seinem großen Bruder ist es die kühle Eleganz im Zusammenspiel mit der dunklen Fruchtaromatik die fasziniert. Der kleine Pissarres zu einem kleinen Steak

Petit Pissarres 2015


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Costers del Priorat
Artikelnummer
ES-COS-10-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
14,60 €/Liter

Sommelierbewertung

es gibt den Pissarres und den Petit Pissarres

Wie der Pissarres wird auch der Petit Pissarres aus 60% Grenache und 40% Carignan gekeltert. Es sind die jüngeren Rebstöcke der gleichen Fincas plus den Trauben aus einer weiteren Finca, die man neu übernommen und noch unter Beobachtung hat. Gerade bei diesem kleinen Wein der fünf Freunde von Costers del Priorat wird klar, mit wie viel Enthusiasmus und Begeisterung hier ans Werk gegangen wird. Der kleine Pissarres oder eben ein extrem hochkarätiger Alltagswein.

...und so schmeckt der Wein

Was ich über den Pissarres geschrieben habe, gilt im Grunde genau so für den Petit Pissarres. Ein herrlich dunkle Farbe mit einem dezenten Violett. In der Nase dunkle Früchte und dazu die mineralischen Noten des Schieferbodens. Aber klar, der kleine Pissarres bleibt mit seinen Aromen nicht so lange am Gaumen, er hat nicht ganz die Finesse und Vielschichtigkeit seines großen Bruders. Aber was man auch bei ihm findet, ist die kühle Eleganz, das Markenzeichen der Weine von Costers del Priorat. Und ich würde sagen, ein Wein der Spaß macht, den man sich am Abend auch mal zu einer Brettljausen mit etwas Schinken, Speck und Käse öffnet

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • im großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 14°-16°C
  • ein kleines Steak oder eine Brettljausen mit Schinken, Speck und Käse
  • Optimaler Genuss: jetzt-2020

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75l
Rebsorte
60% Garnatxa, 40% Carinyena
Alkoholgehalt
14,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Spanien
Region
Priorat
Ort bzw. Lage
Bellmunt del Priorat
Produzent/Weingut
Costers del Priorat SAT, Pol. 12 Parcela 25, 43738 Bellmunt del Priorat, Tarragona, España
Jahrgang
2015
Sommelier
Michael Liebert

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