Corvezzo - Bio Prosecco Spumante 2018 Extra Dry

Michael Liebert
der Prosecco von Corvezzo duftet wunderbar nach Birne, Apfel und jeder Menge Frühlings-Blüten. Er ist leicht, er ist beschwingt und doch bleibt er...

Bio Prosecco Spumante 2018 Extra Dry

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Bio-Prosecco in toller Qualität

Ein Prosecco, so wie er in Italien serviert wird. So richtig als Spumante. Ja doch, Prosecco kann fantastisch schmecken! Als extra dry kommt die Frucht wunderbar zur Geltung und im Mund diese Zartheit, die einen guten Prosecco von so manchem derben deutschen Sekt unterscheidet. Und dieses betörende Prickeln, ganz wie der dezente und unaufgeregte Charme eines selbstsicheren Barkeepers. Er versetzt einen sofort in diese angenehme Sorglosigkeit, ob als Aperitif oder als perfekter Drink an einem lauen Sommerabend.

...und so schmeckt der Bio-Prosecco von Corvezzo

Der 2018er ist gerade fertig geworden. Die Perlage ist wieder sehr fein. Das heißt, man hat zwar dieses frische Gefühl am Gaumen, aber keinen Schaum im Mund, denn die Kohlensäure ist sehr gut eingebunden. Der Prosecco von Corvezzo duftet wunderbar nach Birne, Apfel und jeder Menge Frühlingsblüten. Er ist leicht, er ist beschwingt und doch bleibt er am Ende mit seinen feinen, glasklaren Aromen lange am Gaumen. Ein toller Prosecco, der einfach für jede Gelegenheit passt. Als Apero, zu etwas Schinken und Knabbergebäck, oder einfach, um den Abend ausklingen zu lassen.

Und dass er nebenbei noch Bio ist, finde ich gut.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • schlanker Sekt-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank oder aus dem Eiskühler
  • Brunch/Lunch/Crunch
  • als Apero-Begleiter
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11,5% vol
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: 100% Glera
Jahrgang: 2018
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Ort bzw. Lage: Treviso
Lebensmittel-Unternehmer: Società Agricola F.lli Corvezzo S.R.L., Via Palù 17, 31040 Cessalto (TV), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8051764720057

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