Corvezzo - Prosecco Spumante 2019 Extra Dry Bio

Michael Liebert
der Prosecco von Corvezzo duftet wunderbar nach Birne, Apfel und jeder Menge Frühlings-Blüten. Er ist leicht, er ist beschwingt und doch bleibt er...

Prosecco Spumante 2019 Extra Dry Bio

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Bio-Prosecco in toller Qualität

Ein Prosecco, so wie er in Italien serviert wird. So richtig als Spumante. Ja doch, Prosecco kann fantastisch schmecken! Als extra dry kommt die Frucht wunderbar zur Geltung und im Mund diese Zartheit, die einen guten Prosecco von so manchem derben deutschen Sekt unterscheidet. Und dieses betörende Prickeln, ganz wie der dezente und unaufgeregte Charme eines selbstsicheren Barkeepers. Er versetzt einen sofort in diese angenehme Sorglosigkeit, ob als Aperitif oder als perfekter Drink an einem lauen Sommerabend.

...und so schmeckt der Bio-Prosecco von Corvezzo

Der 2019er ist gerade fertig geworden. Die Perlage ist wieder sehr fein. Das heißt, man hat zwar dieses frische Gefühl am Gaumen, aber keinen Schaum im Mund, denn die Kohlensäure ist sehr gut eingebunden. Der Prosecco von Corvezzo duftet wunderbar nach Birne, Apfel und jeder Menge Frühlingsblüten. Er ist leicht, er ist beschwingt und doch bleibt er am Ende mit seinen feinen, glasklaren Aromen lange am Gaumen. Ein toller Prosecco, der einfach für jede Gelegenheit passt. Als Apero, zu etwas Schinken und Knabbergebäck, oder einfach, um den Abend ausklingen zu lassen.

Und dass er nebenbei noch Bio ist, finde ich gut.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Sektkelch
  • Speisen-Empfehlung: Antipasti, Meeresfrüchte, Aperitif
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 11.5% vol.
Weinart: Schaumwein - Prosecco
Geschmack: Extra Dry
Rebsorte: 100% Glera
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Venetien - Prosecco
Ort / Lage: Treviso
Lebensmittelunternehmer: Società Agricola F.lli Corvezzo s.r.l., Via Palù 17, 31040 Cessalto (TV), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
BIO: EU-Bio-Siegel EU-Bio
Vegan: Ja
EAN: 8051764720057
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