Contratto - Spumante Millesimato 2014 Pas Dosé

Winepunk!
dieser Spumante liegt 5 Jahre auf der Hefe zur Reifung. Unglaublich frisch, saftig und elegant mit jeder Menge Mineralität und Finesse...

Spumante Millesimato 2014 Pas Dosé

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Contratto - die älteste Sektkellerei Italiens - pure Tradition

Niemand in Italien bemüht sich in Sachen Schaumwein derart um den Erhalt alter Methoden und Tradition wie Contratto in Canelli im Piemont! Das Weingut Contratto ist der älteste Sekterzeuger Italiens und setzt von Beginn an auf Premium-Schaumwein mit Flaschengärung.

Contratto - Spumante Millesimato

Der Millesimato ist die Einstiegsqualität und als „Einstiegsdroge“ liegt die Qualitätslatte extrem hoch. 6 Jahre liegt der Spumante auf der Hefe zur Reifung. Da muss man auch in der Champagne suchen. Und so präsentiert sich der Millesimato unglaublich frisch, saftig und elegant mit jeder Menge Mineralität und Finesse. Die hefigen Noten haben eher was Knuspriges als das typische süß anmutende Brioche, was den Wein ne ganze Spur griffiger macht in meinen Augen.

So schmeckt der Cotratto Millesimato

Feinstes Steinobst wie gelbe Pflaumen, aber auch Birnen und florale Noten. Insgesamt ein extrem spannender Spumante, der eben rasiermesserscharf über den Gaumen zischt.
Für mich ist es ein perfekter Essensbegleiter! Der Preis ist extrem günstig, wenn man mal reinschmeckt, was da in der Flasche steckt. Euch viel Spaß beim Verkosten!

Stay „fresh“ - euer Zanzo!

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Schaumwein
Geschmack: Brut Nature
Rebsorten: 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay
Jahrgang: 2014
Land: Italien
Region: Piemont - Asti
Lebensmittelunternehmer: Contratto s.r.l., Via Giovanni Battista Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8002007001129
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