Contratto - For England Rosé 2012 Pas Dosé

Winepunk
extrem mineralisch und mit ordentlich Trinkfluss, ein genialer Partner zu Krustentieren und fruchtigen Desserts...

For England Rosé 2012 Pas Dosé

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Bilder vom aktuellen Jahrgang in Kürze

For England Rosé Pas Dosé 2012

1867 von Giuseppe Contratto gegründet, war das Weingut der erste Produzent von Sekt (Schaumwein) in Italien. Seit der Übernahme durch dein erfolgreichen Winzer Giorgio Rivetti (Weingut La Spinetta) erlebt Contratto eine unglaubliche Renaissance.

Der Name "For England" rührt aus der Zeiten, als für den Englischen Königshof bestimmte Dosagen hergenommen wurden. Neben einigen Champagner-Häusern durfte gegen Ende des 19. Jahrhunderts sonst niemand den Hof beliefern, außer Contratto eben. Den trockenen Stil, wie man ihn damals im Englischen Königshaus getrunken hat, hat man beibehalten und es beschreibt heute die Stilistik und Handschrift von Contratto.

Er wird zu 100% aus Pinot Noir gekeltert und kommt ohne Dosage auf den Markt, eben bonedry! Intensive Kräuter und Blumenaromen, etwas Kirschfrucht mit Karamell, aber keine plumpe Süße.

Schön mineralisch mit ordentlich Trinkfluss, ist es ein genialer Partner zu Krustentieren und fruchtigen Desserts. Ja, zu was Süßem. Probiert das mal. Genialer Kontrast, der nicht satt macht, sondern den Gaumen wieder frisch macht für das was nach dem Dessert kommen könnte und wenn es nur eine weitere Flasche Contratto ist!

Stay „fresh“ - euer Zanzo!

Die Methode

  • traditionelle Flaschengärung
  • Dosage: 0,0 g/l
  • 6 Jahre auf der Hefe
  • degorgiert 07/18

Robert Parker: 95 Punkte

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Herkunftsland: Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Jahrgang: 2012
Region: Piemont
Sommelier: Marco Giovanni Zanetti
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Ort bzw. Lage: Asti
Lebensmittel-Unternehmer: Contratto srl, Via G.B. Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien
Weinart: Schaumwein rosé
EAN: 8002007003079

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