Best Bubbles in Italy

extrem mineralisch und mit ordentlich Trinkfluss, ein genialer Partner zu Krustentieren und fruchtigen Desserts...

For England Rosé 2012 Pas Dosé


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alle Infos zum Weingut
Contratto
Artikelnummer
IT-CNT-20-12
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
37,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Bilder vom aktuellen Jahrgang in Kürze

For England Rosé Pas Dosé 2012

1867 von Giuseppe Contratto gegründet, war das Weingut der erste Produzent von Sekt (Schaumwein) in Italien. Seit der Übernahme durch dein erfolgreichen Winzer Giorgio Rivetti (Weingut La Spinetta) erlebt Contratto eine unglaubliche Renaissance.

Der Name "For England" rührt aus der Zeiten, als für den Englischen Königshof bestimmte Dosagen hergenommen wurden. Neben einigen Champagner-Häusern durfte gegen Ende des 19. Jahrhunderts sonst niemand den Hof beliefern, außer Contratto eben. Den trockenen Stil, wie man ihn damals im Englischen Königshaus getrunken hat, hat man beibehalten und es beschreibt heute die Stilistik und Handschrift von Contratto.

Er wird zu 100% aus Pinot Noir gekeltert und kommt ohne Dosage auf den Markt, eben bonedry! Intensive Kräuter und Blumenaromen, etwas Kirschfrucht mit Karamell, aber keine plumpe Süße.

Schön mineralisch mit ordentlich Trinkfluss, ist es ein genialer Partner zu Krustentieren und fruchtigen Desserts. Ja, zu was Süßem. Probiert das mal. Genialer Kontrast, der nicht satt macht, sondern den Gaumen wieder frisch macht für das was nach dem Dessert kommen könnte und wenn es nur eine weitere Flasche Contratto ist!

Stay „fresh“ - euer Zanzo!

Die Methode

  • traditionelle Flaschengärung
  • Dosage: 0,0 g/l
  • 6 Jahre auf der Hefe
  • degorgiert 07/18

Robert Parker: 95 Punkte

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Pinot Noir
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Schaumwein rosé
Herkunftsland
Italien
Region
Piemont
Ort bzw. Lage
Asti
Lebensmittel-Unternehmer
Contratto srl, Via G.B. Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien
Jahrgang
2012
EAN
8002007003079
Sommelier
Marco Giovanni Zanetti

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