Contratto - Spumante For England Rosé 2016 Pas Dosé

Contratto - die älteste Sektkellerei Italiens - pure Tradition

1867 von Giuseppe Contratto gegründet, war das Weingut der erste Produzent von Schaumwein in Italien. Seit der Übernahme durch den erfolgreichen Winzer Giorgio Rivetti (Weingut La Spinetta) erlebt Contratto eine unglaubliche Renaissance.

Contratto - Spumante For England

Der Name "For England" rührt aus der Zeit, als für den englischen Königshof besonders trockene Spumante gemacht wurden. Außer Contratto durften Ende des 19. Jahrhunderts nur ein paar Champagner-Häuser den Hof beliefern. Dieser trockene Stil von damals wurde beibehalten und bis heute trägt der Spumante den Hinweis "For England", der diese Stilistik und Handschrift beschreibt. Meine Gattin ist davon begeistert und fühlt sich immer wie eine Königin, wenn ich diesen Spumante auf den Tisch stelle.

So schmeckt der 2016er Contratto Spumante For England Rosé

Der zu 100% aus Pinot Noir gekelterte Spumante zeigt sich außergewöhnlich frisch mit Aromen von roten Beeren, Kräutern, Zitrus, Aprikosen und Toast. Beim Probieren kommen Haselnuss und Gewürznoten von Anis hinzu. Er ist absolut mundfüllend und dabei vielschichtig, extrem mineralisch, mit Frischekick. Ganz ohne Dosage, knochentrocken eben, ist er ein super Aperitif, passt aber auch perfekt zu leichten Vorspeisen, Krustentieren und sogar zu fruchtigen Desserts. Trinkfluss ist bei diesem göttlichen For England Rosé garantiert!

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Champagnerglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Meeresfrüchte, Desserts
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Stay „fresh“ - euer Zanzo!

Robert Parker : 95 Punkte