Contratto - Contratto Vermouth Rosso

Winepunk
ein echt feiner Vermouth auf der Basis von Weißwein, italienischem Weinbrand und mehr als 30 verschiedenen Gewürzen und Kräutern...

Contratto Vermouth Rosso

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Ein großartiger Vermouth ohne künstliche Aromen und Farbstoffe, gerne eiskalt serviert mit einem Hauch Limette.

Hier die Alternative für den allgegenwärtigen Industrie-Vermouth

Contratto produziert diesen außergewöhnlichen Vermouth nach einem Originalrezept aus dem frühen 19. Jahrhundert, das neben Koriander, gelbem, süßem Klee, Zimt, Engelwurz, Muskatnuss, Süß- und Bitterorange, Johannisbrotkerne, Rhabarber, Salbei viele weitere natürliche Kräuter und Gewürze enthält. Deren Aromen werden im Laufe einer traditionellen 20-tägigen Kalt-Mazeration im Stahltank herausgelöst. Die rote Farbe entsteht durch das Karamellisieren von Zucker.

Stay „fresh“ - euer Zanzo!

Und hier das Rezept für einen klassischen Negroni:

  • klassischer Tumbler
  • ordentlich Eiswürfel
  • je 1/3 guten Gin, Contratto Vermouth rosso und Contratto Bitter
  • etwas Bio-Orangen-Zeste

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Sommelier: Marco Giovanni Zanetti
Jahrgang: NV
Ort bzw. Lage: Asti
Lebensmittel-Unternehmer: Contratto srl, Via G.B. Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien
Weinart: Spirituose
Allergenhinweis: keine Allergene, keine künstlichen Aromen oder Färbungsmittel
Rebsorte: besteht aus: Wein, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen, Karamell (E150d)
Alkoholgehalt: 17% vol
EAN: 8002007200003

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