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ein echt feiner Vermouth auf der Basis von Weißwein, italienischem Weinbrand und mehr als 30 verschiedenen Gewürzen und Kräutern...
Ein großartiger Vermouth ohne künstliche Aromen und Farbstoffe, gerne eiskalt serviert mit einem Hauch Limette.
Hier die Alternative für den allgegenwärtigen Industrie-Vermouth
Contratto produziert diesen außergewöhnlichen Vermouth nach einem Originalrezept aus dem frühen 19. Jahrhundert, das neben Koriander, gelbem, süßem Klee, Zimt, Engelwurz, Muskatnuss, Süß- und Bitterorange, Johannisbrotkerne, Rhabarber, Salbei viele weitere natürliche Kräuter und Gewürze enthält. Deren Aromen werden im Laufe einer traditionellen 20-tägigen Kalt-Mazeration im Stahltank herausgelöst. Die rote Farbe entsteht durch das Karamellisieren von Zucker.
Stay „fresh“ - euer Zanzo!
Und hier das Rezept für einen klassischen Negroni:
klassischer Tumbler
ordentlich Eiswürfel
je 1/3 guten Gin, Contratto Vermouth rosso und Contratto Bitter
etwas Bio-Orangen-Zeste
Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
17% vol
Weinart:
Spirituose
Rebsorte:
besteht aus: Wein, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen, Karamell (E150d)
Jahrgang:
NV
Sommelier:
Marco Giovanni Zanetti
Herkunftsland:
Italien
Region:
Piemont
Ort bzw. Lage:
Asti
Lebensmittel-Unternehmer:
Contratto srl, Via G.B. Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien
Allergenhinweis:
keine Allergene, keine künstlichen Aromen oder Färbungsmittel
