ein feinfruchtiger Lugana mit sanfter Struktur und eleganter Kräuternote, gemacht von bodenständigen und sympathischen Leuten...
Cò de Fer - Lugana 2023 Cò de Fer
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Cò de Fer
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 17.01.2024
Cò de Fer: Lugana-Tradition ganz ohne Allüren
Der Cò de Fer ist ein ganz traditioneller Lugana, wie er schon vor dem großen Ansturm gemacht wurde. Die Strukturen sind vergleichbar mit Don Lorenzo della Grillaia. Den Besitzern ist der Hype um den Lugana relativ egal, Marketing bleibt ein Fremdwort. Sie machen einen Wein und basta. Natürlich freuen sie sich über mehr Nachfrage, aber sie haben eben nur 12 Hektar Rebfläche und müssen häufig Importeure abweisen. Außerdem gehört ihnen mit dem "Le Ali del Frassino" eins der schönsten Hotels in der Gegend, wo der Cò de Fer natürlich der Hauswein ist.
...und so schmeckt der 2023er Lugana von Cò de Fer
Reife Äpfel, frisch angeschnittene Birne, Pfirsich, Mandeln und Kräuterwürze, sein Duft ist sofort präsent und sehr einladend. Am Gaumen eine schöne Kombination aus gelbem Steinobst, floralen Noten und dahinter eine leicht herbe Kräuternote, die seine Frucht raffiniert ergänzt und ihm mehr Tiefe verleiht, während er sanft auf der Zunge tänzelt. Ich kann gut nachvollziehen, was Cò de Fer damit meint, dass ihr Lugana bei Jung und Alt gleichermaßen gut ankommt, ganz genau so ist es nämlich. Probieren Sie ihn zu feinem Süßwasserfisch wie Zander, zu Vorspeisen mit Lachs und Frischkäse oder einfach als Aperitif mit Freunden.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, leichte Fischgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7758 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Lugana |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Restzucker in g/l: | 3 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cò de Fer, Località Cò De Fer 1, 25010 Pozzolengo (BS), Italien |
| EAN: | 8033219470502 |