Château Pierrail - Bordeaux Blanc 2020

Michael Liebert
dank der expressiven Stachelbeer-Frucht ein richtiger Muntermacher und der Anteil Sauvignon Gris gibt ihm einen gehaltvollen Extra-Kick...

Bordeaux Blanc 2020

9,45 € statt 11,80 €
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1145 Flaschen von 1200, unterwegs vom Weingut in Frankreich nach München. Ab 29.07. verfügbar / jetzt schon bestellen
Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Ein weißer Bordeaux aus Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris

Sauvignon Gris ist eine natürliche Mutation vom Sauvignon Blanc. Sie kommt ursprünglich aus Bordeaux und existiert nur in kleinen Beständen. Die Schale der reifen Trauben hat einen rötlichen Schimmer und die Beeren sind sehr aromatisch. Der kleine Anteil an Sauvignon Gris verleiht diesem Wein einen gehaltvollen Extra-Kick und Struktur. Um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren, wird der Bordeaux Blanc nur im Edelstahltank ausgebaut.

...und so schmeckt der 2020er Bordeaux Blanc von Château Pierrail

Dieser Bordeaux Blanc ist ein richtiger Muntermacher. Expressive, typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, Johannisbeer-, und Holunderblüten kommen einem direkt aus dem Glas entgegen. Am Gaumen dann recht gehaltvoll, auch dank des Sauvignon Gris, und wieder die intensive Stachelbeer-Frucht, aber da ist noch mehr: Bittermandel, Melone und reifes, gelbes Steinobst. Er hat alles, was man von einem guten Sauvignon Blanc erwartet, und er schafft es, trotz seiner saftigen, frischen Struktur mit vergleichsweise wenig Säure auszukommen. Gut strukturiert wie er ist, passt er ausgezeichnet zu kräftigen Fischgerichten wie gegrillter Meerbarbe.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: gegrillter Fisch, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2024

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorten: 70% Sauvignon Blanc, 30% Sauvignon Gris
Ausbau: Edelstahl
Jahrgang: 2020
Land: Frankreich
Region: Bordeaux
Lebensmittelunternehmer: Château Pierrail Earl, Le Pierrail 1, 33220 Margueron, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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