Michael Liebert
Chardonnay ist nicht ohne Grund die wichtigste Rebsorte in der Champagne, entsprechend feingliedrig und elegant ist auch dieser Jahrgangs-Crémant...

Chartron et Trébuchet - Crémant de Bourgogne Chardonnay 2022 Brut

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Chartron et Trébuchet
Chartron et Trébuchet
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 11.09.2024

Charton et Trébuchet - Klassiker aus dem Burgund

Chartron et Trébuchet wurde 1984 gegründet. Die beiden Herrn Jean-René Chartron und Louis Trébuchet wollten auch den kleinen Winzern aus dem Burgund eine Bühne geben. Das markante Etikett ist bis heute Garant für tolle Qualitäten aus dem Burgund, auch wenn das Handelshaus heute zum Reich der Familie Helfrich aus dem Elsass gehört.

Crémant wird oft als der Champagner des kleinen Mannes bezeichnet. Bei diesem Crémant de Bourgogne ist da sogar etwas dran, da er nicht nur die traditionelle Flaschengärung durchläuft, sondern auch zu 100% aus Chardonnay gekeltert wird, wie viele Champagner. Dort nennt man das dann Blanc de Blancs und das hat seinen Preis. Als Jahrgangs-Crémant ist er im Burgund ebenfalls die große Ausnahme und er liegt mit 15 Monaten länger auf der Hefe als vorgeschrieben.

...und so schmeckt der 2022er Crémant de Bourgogne Chardonnay von Chartron et Trébuchet

Chardonnay ist nicht ohne Grund die wichtigste Rebsorte in der Champagne, entsprechend feingliedrig und elegant ist auch dieser Crémant. Die Perlage ist perfekt eingebunden, das Bouquet kombiniert weiße Blüten mit feinen Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich und den typischen Brioche-Aromen der Flaschengärung. Ein hochkarätiger Crémant de Bourgogne, den man wunderbar als Aperitif servieren kann, er passt aber auch hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8179
Weinart: Schaumwein - Crémant
Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2021
Land: Frankreich
Region: Burgund
Alkoholgehalt: 11.5% vol
Ausbau: Flaschengärung - Traditionelle Methode
Ausbau-Zeiten: 15 Monate
Geschmack: Brut
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Chartron et Trébuchet, 7 route de Monthelie, 21190 Meursault, Frankreich
EAN: 3120581442970

Kundenstimmen

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