Ceretto - Arneis Langhe 2021 Blangé

Steffen Maus
Birnenschale, würzige, alte Apfelsorten, Mandarinenblüte, Orangenschale und feine Quitte. Es passiert viel am Gaumen und in der Nase...

Arneis Langhe 2021 Blangé

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Weinbeschreibung von Steffen Maus


Das Weingut Ceretto in Alba

Ceretto ist neben Gaja das berühmteste Weingut im Piemont. Das Familienunternehmen in Alba erzeugt nicht nur herausragenden Barolo und Barbaresco, sondern auch eine spannende Palette an Rebsortenweinen mit Format. Weinmacher Alessandro Ceretto versteht es, Weine mit Verstand und Fingerspitzengefühl zu kreieren wie den Arneis Blangé.

Der Arneis Blangé von Ceretto

Der Blangé ist einer der bekanntesten und erfolgreichsten Weine des Piemont im gehobenen Segment. Die Familie Ceretto war eine der ersten, die Arneis als Rebsortenwein ausgebaut haben, bereits im Jahre 1985! Bruno und Marcelo Ceretto erkannten früh, dass die Sorte viel Charakter und Eigenständigkeit besitzt und das Terroir ihrer geliebten Langhe widerspiegelt. Im Laufe der Jahre haben sie die Rebfläche stetig ausgebaut, um mit dem Erfolg des Weines Schritt zu halten.

Der Geschmack des 2021ers

Eigenständig ist die Rebsorte Arneis aus den Hügeln der Langhe um Alba. Der Wein hat keine schneidende Säure wie ein Riesling bzw. ist nicht so aromatisch wie ein Moscato. Dezente Anklänge von Birnenschale, würzigen, alten Apfelsorten bis hin zu Mandarinenblüte, Orangenschale und feiner Quitte zeichnen ihn aus. Es passiert viel am Gaumen und in der Nase. Kühl vergoren wird der Wein, ein wenig Gärkohlensäure unterstützt die Frische und Aromatik des Rebsortenweins. Weinmacher Alessandro mag die leicht grünen Aromen lieber als die reifen, üppigen gelben Fruchtaromen. Damit bleibt der Arneis ein schlanker Weißwein, der sich als Essensbegleiter hervorragend einbringt.

Meine Empfehlung

Der Blangé eignet sich für die leichte Gemüseküche ebenso wie für Salate jeglicher Art und begleitet moderne Gerichte mit dezenten Aromen. Er macht etwa zum beliebten Sushi eine sehr gute Figur und hält sogar bei Vitello Tonnato mit - ein Allrounder, der seinesgleichen sucht.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Salat, Vorspeisen, leichte Gemüseküche, Sushi
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
Unterschrift Steffen Maus
Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Arneis
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Piemont - Langhe
Lebensmittel-
unternehmer:
Aziende Vitivinicole Ceretto s.r.l., Località San Cassiano 34, 12051 Alba (CN), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8033254939552
Kundenstimmen Keine Überprüfung der Echtheit von Kundenbewertungen

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13.05.2022

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