Celler de Capçanes - Mas Collet 2018

Mas Collet - straff & athletisch

Capçanes ist ein kleines Dorf im Hinterland von Tarragona und die 50 Weinbauern des Dorfs haben sich zur Genossenschaft Celler de Capçanes zusammengeschlossen. Neben der erfolgreichen Jungwinzerin Anna Rovira ist bis heute Jürgen Wagner mitverantwortlich für die Weine, ein jung gebliebener Enthusiast aus Heidelberg, der vor 25 Jahren als Student der Önologie in dieses Dorf stolperte, um ein Praktikum zu machen.

Das Geschwisterpaar Mas Collet und Lasendal sind sogenannte Semi-Crianzas. Fruchtbetonte Weine, die nur ganz kurz in Holz ausgebaut werden, damit die Frucht schön zur Geltung kommt und man sie vergleichsweise jung trinken kann. Der Mas Collet aus Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon ist der kernigere der beiden und macht mit seiner tollen Frucht und der festen Struktur richtig Spaß.

...und so schmeckt der 2018er Mas Collet

In der Nase viel schwarze und rote Johannisbeere, dazu dunkle Kirschen und feine orientalische Gewürze. Im Mund gesellt sich dann noch etwas Kaffee und Vanille dazu. Am Gaumen eine tolle Frucht, viel Kraft für so einen jungen Wein und in der Struktur etwas kerniger als sein Gegenstück, der Lasendal, was im aber gut steht. Das Tannin ist da, man kann den Wein beißen und doch ist alles sehr gut eingebunden. In der Kombination mit den saftigen, reifen Fruchtaromen im Mund bietet der Wein viel Trinkspaß. Ein Allrounder, ob zum Essen, beim Grillen oder einfach so.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Fleisch, Salat, leichte Geflügelgerichte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)