Cavalchina - Lugana 2020 L'Lac

Cavalchina - das vielleicht kleinste Lugana-Weingut

L'Lac ist das vierte und derzeit kleinste Weingut der Gebrüder Piona. Es umfasst nur 1 Hektar Lugana, dafür in bester Lage am Lago del Frassino, direkt in Sichtweite vom Gardasee. Mir ist kein kleineres, kommerziell betriebenes Weingut in der Lugana-Region bekannt. Möglich ist das nur, weil das Familien-Weingut der Pionas, Cavalchina in Custoza, nicht weit entfernt liegt. Neben ihrem berühmten Custoza auch Lugana machen zu können, hat sie schon länger gereizt. In Custoza sind sie das Maß aller Dinge, im Lugana-Gebiet sind sie ein kleiner Herausforderer. Und genau diese Rolle gefällt den beiden Brüdern. Einfach sehen, wo sie sich mit ihrer Art, Weißwein zu machen, einordnen können. Die Konkurrenz beim Lugana ist deutlich größer als beim Custoza. Qualitativ spielen sie mit ihrem Lugana L'Lac aber bereits in der Spitzengruppe. Tolle Qualität, vernünftiger Preis und dank der geringen Menge immer noch ein Geheimtipp.

...und so schmeckt der 2020er Lugana L'Lac

Der 2020er ist ein herrlich saftiger, frischer Lugana, wie er sein soll: ein feiner Duft nach Blüten und hellen Früchten, am Gaumen zart, wenig Säure und doch saftig. Es ist ein leiser Wein, der sich ganz sanft in der Mundhöhle breit macht. Und doch bleibt er dann mit seinen zarten Aromen lange am Gaumen präsent. Der perfekte Wein als Einstieg in den Abend, zu feinen Vorspeisen und kleinen Gerichten. Einfach schön, wie er auf der Zunge bleibt...

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Antipasti, Vorspeisen, leichte Gemüseküche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 99 Punkte