Cavalchina - Bardolino Chiaretto 2018

Michael Liebert
es ist seine verspielte Leichtigkeit, die sanfte Struktur und die angenehme Frische, die ihn zum perfekten und unbeschwerten Essensbegleiter macht...

Bardolino Chiaretto 2018

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Bardolino Chiaretto - die verspielte Leichtigkeit vom Gardasee

Genauso wie der beliebte Custoza von Cavalchina hat auch dieser Rosé diese verspielte Leichtigkeit, die sanfte Struktur und die so wunderschön angenehme Frische. Immer wenn ich einen fruchtigen, unbeschwerten Essensbegleiter suche, greife ich zu diesem Klassiker vom Gardasee.

...und so schmeckt der 2018er Bardolino Chiaretto von Cavalchina

Der 2018er hat sich toll entwickelt. Er duftet zart nach Himbeeren und saftigen Kirschen und genauso leicht und saftig präsentiert er sich auch am Gaumen. Der 2018er ist jetzt bereits perfekt abgerundet und hat ganz wenig Säure. Auf seine feingliedrige Art füllt er doch den Mund aus und am Ende verabschiedet er sich wieder mit einem Hauch von roten Früchten. Eigentlich mal als Sommerwein gekauft, mag ich ihn auch in der kalten Jahreszeit nicht missen, vor allem als tollen, leichten Essensbegleiter.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein ganz normales Weißwein-Glas oder gerne den Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • Antipasti, Aperitif und leichte Vorspeisen
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Rosé
Rebsorte: Corvina 55%, Rondinella 35%, Molinara 10%
Jahrgang: 2018
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Ort bzw. Lage: Sommacampagna
Lebensmittel-Unternehmer: Az. Agr. Cavalchina - Via Sommacampagna, n°7 37066 - Custoza - Sommacampagna, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8002689047507

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