Cavalchina - Bardolino Chiaretto 2020

Bardolino Chiaretto - die verspielte Leichtigkeit vom Gardasee

Genauso wie der beliebte Custoza von Cavalchina hat auch dieser Rosé diese verspielte Leichtigkeit, die sanfte Struktur und die wunderschön angenehme Frische. Immer wenn ich einen fruchtigen, unbeschwerten Essensbegleiter suche, greife ich zu diesem Klassiker vom Gardasee.

...und so schmeckt der 2020er Bardolino Chiaretto von Cavalchina

Der 2020er ist frisch gefüllt und doch zeigt er in der Nase direkt wieder diesen zarten Duft nach Himbeeren und saftigen Kirschen. Ein leichter und jetzt noch sehr frischer, saftiger Wein. Schön, dass auch der 2020er am Gaumen wieder mit wenig Säure auskommt. Auf seine feingliedrige Art füllt er doch den Mund aus und am Ende verabschiedet er sich wieder mit einem Hauch von roten Früchten. Mit seiner kühlen Leichtigkeit und seiner angenehmen Frische macht er sofort Lust auf den nächsten Schluck. In den letzten Jahren war es für mich der perfekte Sommerwein.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: nein
• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, Antipasti, leichte Gemüseküche, Salat, Aperitif
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)