Sommer-Tipp von Michael Liebert

ein leichter Rotwein, der fast so erfrischend am Gaumen wirkt, wie ein Weißwein. Und mit einer herrlich saftigen Frucht...

Bardolino 2017


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alle Infos zum Weingut
Cavalchina / Torre d'Orti
Artikelnummer
IT-CAV-50-17
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
7,80 €/Liter

Sommelierbewertung

Leichter, sehr saftiger Rotwein - ideal für den Sommer im Garten

Der kleine Ort Bardolino, direkt am Gardasee gelegen, war schon in den 60er Jahren ein Sehnsuchtsort. Dort wollte man den Sommer verbringen. Für mich ist der Bardolino ein klassischer Sommer-Rotwein, den man vor Ort leicht gekühlt trinkt. Die Weintrauben für den Bardolino wachsen gleich hinter der Ortschaft. Die Toplagen haben alle Blick auf den See.

...und so schmeckt der Wein

Der 2017er ist wieder herrlich duftig geworden. Die Aromen von diesen hellroten, knacken Kirschen, dazu Himbeeren und andere rote Früchte. Im Mund ein leichter Rotwein, der trotzdem eine tolle Frucht zeigt. Es ist diese frische, saftige Frucht, die einem sofort packt und die diesen leichten Rotwein so spannend macht. Vor allem wenn man ihn schön kühl auf den Tisch bringt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein ganz normales Rotwein-Glas oder auch wieder den großen Kelch...
  • ideale Temperatur: ruhig in den Kühlschrank stellen
  • leichte Sommerküche
  • optimaler Genuss: jetzt – 2021

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Corvina 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Venetien
Ort bzw. Lage
Sommacampagna
Lebensmittel-Unternehmer
Az. Agr. Cavalchina - Via Sommacampagna, n°7 37066 - Custoza - Sommacampagna, Italien
Jahrgang
2017
EAN
8002689057506
Sommelier
Michael Liebert

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