Fonterutoli - Concerto 2018

Der Concerto von Fonterutoli - ein Supertuscan der ersten Stunde

Der Concerto zählte zu den großen Namen der ersten Stunde, als man mit internationalen Rebsorten experimentierte und die Toskana auf die Weltbühne trat, um mit diesen Rotweinen eben nichts anderes zu feiern als ein Konzert. 1981 fiel der Startschuss für dieses Meisterstück. Irgendwann fand man es nicht mehr zeitgemäß, aber was tun, wenn man das perfekte Traubenmaterial dafür hat? Seit 2011 gibt es ihn daher in guten Jahren wieder und 2018 ist eine besonders gelungene Interpretation geworden. Die routinierten Weinmacher haben einen Wein aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon erschaffen, der für lange Zeit zu hören sein wird. Ich freue mich, dass es den Concerto wieder gibt, mit seiner Länge und Intensität zählt er für mich zu den ganz großen der Toskana.

...und so schmeckt der 2018er Concerto

In der Nase herrlich reife Schwarzkirschen, Pflaumen, Preiselbeeren und viel Cassis, ergänzt durch balsamische Noten: Kakao, Weihrauch, Thymian, gegerbtes Leder, Zedernholz und Pfeffer. Am Gaumen ist der Concerto wunderbar strukturiert mit einem unglaublichen Spannungsbogen. Es beginnt mit dunklen, reifen Fruchtaromen, die auch den Duft dominieren. Darauf legen sich nach und nach Schichten aus feinen Gewürzen, getrocknete und eingelegte Früchte und fleischige, dunkle Aromen wie Leder und Zedernholz. Das Tanningerüst ist zwar mächtig, aber sehr elegant und feinkörnig, ja fast schon wie eine dichte Wolke. Das Finale ist unendlich lang, der Geschmack vom Concerto hallt minutenlang nach. Ein mächtiger Wein, der doch auch die zeitlose Eleganz von Fonterutoli zeigt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 2-3 Stunden
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Wild, Steak
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2041

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

James Suckling: 94 Punkte