Michael Liebert
in der Nase feinwürzig, im Geschmack kraftvoll und doch gleichzeitig sehr sanft und delikat mit Noten von Walnuss und Artischocken...

Castello ColleMassari - 0,5 L Olivenöl Extra Vergine Toscano 2024 Bio

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Kontroll-Nr.: IT-BIO-006

Castello ColleMassari
Castello ColleMassari
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 27.05.2025

Castello ColleMassari - Top-Olivenöl aus Montecucco

Das Castello ColleMassari befindet sich in Montecucco im Süden der Maremma. Um das wunderschöne Anwesen herum stehen typisch toskanische Olivenbäume wie Frantoio, Olivastra-Seggianese, Leccino, Moraiolo und Pendolino, die für das Bio-Olivenöl von Colle Massari ausschließlich von Hand geerntet werden. Auf etwas über 300 Metern Höhe profitieren die uralten Bäume nachts von einer gewissen Frische, das bringt dem Olivenöl diese Ausgewogenheit.

...und so schmeckt das 2024er Bio-Olivenöl von ColleMassari

Die Farbe ist wunderschön zart-grünlich, in der Nase nussig, feinwürzig, mit Aromen von reifen Zitronen, Wildkräutern und Tomatenblättern. Es schmeckt kraftvoll und doch gleichzeitig sehr sanft und delikat mit Noten von Walnuss und Artischocken. Das Olivenöl von ColleMassari passt besonders gut zu Salaten und zum Aromatisieren von gegrilltem Fisch und Gemüse.
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.5 Liter
Artikel-Nr.: 8981
Typ: Olivenöl
Olivensorten: 50% Frantoio, 20% Olivastra-Seggianese, 20% Leccino, 5% Moraiolo, 5% Pendolino
Jahrgang: 2024
mindestens haltbar bis: 30-04-2026
Land: Italien
Region: Toskana
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 3762
Energiegehalt (kcal): 899
Fettgehalt (g): 99,9
gesättigte Fettsäuren (g): 14,5
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Oliven
Verschluss: Schraubverschluss
BIO: EU-Bio
BIO Kontroll-Nummer: IT-BIO-006
Lebensmittel-Unternehmer: Collemassari S.p.A. Società Agricola, Localita, 58044 Poggi del Sasso GR, Italien
EAN: 8032568512123

Kundenstimmen

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