Castellare di Castellina - Poggio ai Merli 2015

Michael Liebert
für mich einer der besten Merlots Italiens. Und mit seiner fleischigen Frucht finde ich ihn im Moment sogar schöner als den Massetto. Und in diesem Vergleich relativiert sich der Preis...

Poggio ai Merli 2015

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Poggio ai Merli - der reinsortige Merlot von Castellare di Castellina

Den Merlot von Castellare di Castellina gibt es seit dem Jahrgang 1999. Der Grund ist ganz einfach, der Inhaber des Weinguts ist ein Merlot-Fan und die Toskana mit ihrem gemäßigten Klima eignet sich hervorragend für Merlot. Im Keller wird bei Castellare kein Aufwand gescheut. Die Trauben waren perfekt und der Wein hat so viel Kraft, dass man auch nach 30 Monaten in neuen Barrique-Fässern aus Frankreich keineswegs das Holz schmeckt. Wir haben ihn gegen große Merlots aus Pomerol probiert und sofort relativiert sich der Preis. Der Wein ist ein Monument und läutet für mich eine neue Ära des Merlot in der Toskana ein. Vom 2015er gibt es ganze 3500 Flaschen. Ich musste schnell sein, damit wir überhaupt was bekommen.

...und so schmeckt der Poggio ai Merli 2015

Was den Wein so ungemein spannend macht, er ist kraftvoll und elegant zugleich. Er ist tief dunkel, fast schwarz in der Farbe und im nächsten Moment in der Nase fast zart und elegant. Reife Brombeeren, eingelegte Kirschen und Heidelbeeren. Im Mund ist er dann erst einmal ungemein fleischig und fest in seiner Frucht. Gleichzeitig ist das Tannin so perfekt eingebunden, dass er bereits jetzt sehr weich und rund wirkt. Mit etwas Luft wird er dann wieder eleganter, wird noch vielschichtiger in der Aromatik. Es wird spannend, wie er sich in den nächsten 2-5 Jahren entwickelt. Er ist noch ein Baby und macht trotzdem schon ungemein Spaß.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ruhig den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: etwa 18° C
  • ich denke an geschmortes Kaninchen und andere Klassiker der toskanischen Küche.
  • ein perfekter Allrounder zur italienischen Küche
  • optimaler Genuss: jetzt – 2030

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0% vol
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Italien
Sommelier: Michael Liebert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Region: Toskana
Jahrgang: 2015
Rebsorte: 100% Merlot
Lebensmittel-Unternehmer: Domini Castellare di Castellina, Località Caselle, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien
Ort bzw. Lage: Castellina

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