Castellare di Castellina - Poggio ai Merli 2019

Poggio ai Merli - 100% Merlot aus der Toskana

Den Merlot von Castellare di Castellina gibt es seit dem Jahrgang 1999 und ist seit je her ein Monument von Wein. Der Grund ist ganz einfach, der Inhaber des Weinguts ist ein Merlot-Fan und die Toskana mit ihrem gemäßigten Klima eignet sich hervorragend für diese Traube. Im Keller wird bei Castellare kein Aufwand gescheut. Der Poggio ai Merli wird für 24 bis 30 Monate in 100% neuen Barriquefässern ausgebaut und reift anschließend weitere 12 Monate in der Flasche, erst dann verlässt er den Keller von Castellare di Castellina.

Der letzte Jahrgang, den wir im Programm hatten, war der fantastische 2016er. Der Poggio ai Merli aus dem grandiosen Jahrgang 2019 knüpft nahtlos daran an, das meinen auch James Suckling und Robert Parker. Dieser Wein ist einfach ein Monument.

...und so schmeckt der 2019er Poggio ai Merli

Er ist weich und samtig und gleichzeitig kraftvoll und dicht. Das Außergewöhnliche ist aber seine innere Spannung. Ein Merlot, der in sich vibriert und unter Zug steht. Wie ein durchtrainierter Athlet kurz vor dem Wettkampf. Der 2019er ist fast schwarz in der Farbe, mit einem tollen Duft nach reifen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren. Im Mund dagegen wirkt er weich, samtig und trotz seiner intensiven Frucht fast zart. Wie ein Kraftpaket mit einer zarten Babyhaut. Auch das Tannin ist wieder so perfekt eingebunden, dass man es kaum wahrnimmt. Eine großartige Mischung aus der toskanischen Eleganz und der kraftvollen Struktur der Rebsorte Merlot.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 2-3 Stunden
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, deftige Küche, Schmorgerichte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

James Suckling: 93 Punkte

Robert Parker: 93 Punkte