Kellerei Terlan - Lagrein Riserva 2019 Porphyr

Michael Liebert
kraftvolle, dunkle Frucht, fleischig, dazu eine herrliche Gewürz-Aromatik und satte Röstaromen. Ein Ausnahme-Rotwein aus Südtirol...

Lagrein Riserva 2019 Porphyr

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Weinbeschreibung von Michael Liebert


Das rote Kraftpaket der Cantina Terlan

Lange schon bin ich ein echter Fan der Genossenschaftskellerei in Terlan, übrigens bereits 1893 gegründet und damit eine der ältesten Kooperativen Südtirols. 190 Hektar, 143 Mitglieder und zahlreiche Weine, die dir das Herz öffnen. Dass wir jetzt den Cantina Terlan Lagrein Porphyr anbieten können, freut mich riesig, denn was die Terlaner da auf die Flasche gebracht haben, finde ich ganz große Klasse. Ein Wein, der sich mit dem Taber der Kellerei Bozen ein hartes Kopf-an-Kopf-Rennen liefert. Im Moment liegt vielleicht sogar der Porphyr vorne. Das Geheimnis dieses Ausnahme-Rotweins sind die fast hundert Jahre alten Rebstöcke, die in drei verschiedenen Einzellagen auf Porphyrböden wachsen, sowie der behutsame, 18-monatige Ausbau in Barriques.

…und so schmeckt der 2019er Lagrein Riserva Porphyr

In der Nase kraftvoll und fleischig, Teer, Lakritze, Heidelbeerjoghurt, dunkle Kirschen und Brombeeren, dazu auch florale Noten, in denen Veilchen und Lupinen anklingen. Am Gaumen erneut die satte, dunkle Frucht, dazu eine Aromatik, bei der ich spontan an einen Gang über einen orientalischen Markt denke. Vorne die Stände mit Gewürzen, mit Kirsch-Marzipan-Kuchen, hinten die Ledergeschäfte. Der Porphyr Lagrein ist unglaublich lang im Mund. Da fährt er nochmal alle Geschütze auf, zeigt satte Röstaromen, Tinte, Vanille, Mineralik und eine dicht gewobene, perfekt eingebundene Tanninstruktur. Ein großer Wein, einer der größten seiner Zunft, der vor dem Genuss viel Luft bekommen sollte.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Wild, Rindfleisch, Lamm, Gegrilltes
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2034

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 14.0% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Lagrein
Ausbau: Barrique
Ausbau-Zeiten: 18 Monate
Jahrgang: 2019
Restzucker in g/l: 1.2
Säuregehalt in g/l: 5.1
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Lebensmittel-
unternehmer:
Kellerei Terlan, Silberleitenweg 7, 39018 Terlan, Bozen, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Kundenstimmen Keine Überprüfung der Echtheit von Kundenbewertungen

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