Il Canovino - 6er-Holzkiste Amarone 2013 Riserva

Michael Liebert
er zeigt eine dichte, tiefe Frucht aus dunklen Kirschen, feinster Schokolade, bisschen Cafe und feinen orientalischen Gewürzen. Am Gaumen schon jetzt ein Schmuse-Tiger, der die Zunge umschmeichelt...

6er-Holzkiste Amarone 2013 Riserva

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Original-Holzkiste gefüllt mit 6 Flaschen Amarone 2013 Riserva

Wir haben die letzten 30 Kisten vom genialen 2013er bekommen
Somit gilt, die letzten Kisten...

Amarone Riserva aus dem Classico-Gebiet

"Riserva" heißt beim Amarone, dass er mindestens 5 Jahre im Keller des Weinguts verbringen muss. Das letzte Jahr verbrachte er bereits in der Flasche, zuvor hatte er viel Zeit, um in den alten, traditionellen Holzfässern zu reifen. Classico steht für Herkunft aus der Kernzone des Amarone-Gebietes. Ein paar Täler und Hügel nördlich von Verona. Il Canovino steht für einen kleinen Erzeuger, der in einem guten Jahr gerade mal 2000 Flaschen Amarone produziert. Von der 2013er Riserva gab es insgesamt etwa 1000 Flaschen.

...und so schmeckt der Amarone Riserva von Il Canovino

Ich war vor kurzem vor Ort, um den 2014er zu probieren und da habe ich sie entdeckt. Im Eck standen noch 30 Holzkisten von der 2013er Riserva. Dann wurde verhandelt...

Er zeigt wieder diese dichte, tiefe Frucht aus dunklen Kirschen, feinster Schokolade, bisschen Cafe und feinen orientalischen Gewürzen. Am Gaumen schon jetzt ein Schmuse-Tiger, der die Zunge umschmeichelt. Das Weingut ist damit ausverkauft. Dabei ist das ein Wein für die Ewigkeit. Ein Wein, der jetzt zwar hervorragend mundet, den man aber noch für 3-5 Jahre in den Keller legen sollte.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein großer Burgunder-Kelch und Ruhe...
  • ideale Temperatur: 18° - 21° C
  • ein absoluter Solist, ein Meditations-Wein
  • für philosophische Gespräche nur mit den besten Freunden
  • optimaler Genuss: 2020 – 2045

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 4,5 Liter
Alkoholgehalt: 15,5% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina 40%, Corvinone 40%, Rondinella 15%, Croatina 5%
Jahrgang: 2013
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Ort bzw. Lage: Valpolicella
Lebensmittel-Unternehmer: Tenuta Il Canovino, Contrada la Costa, N. 2, 37141 Mizzole (VR), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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