Marco Zanetti & Tom Groffils von Candialle - Piccolo Mo 2016

Winepunk
mit Trauben aus der Conca d'Oro Wein machen zu dürfen, war immer ein Traum. Jetzt durfte ich sogar mit Trauben von Candialle im Keller von Candialle arbeiten. Für mich ein Traum als Weinmacher. Und ich finde, er ist toll geworden...

Piccolo Mo 2016

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Der neue Rosso Toscano vom Winepunk ist fertig
für Marco ein Meilenstein in seiner Karriere als Weinmacher...
es gibt nur 3000 Flaschen, wir bekommen 600 für Deutschland.

Piccolo Mo 2016 - Toscana IGT

Ein filigraner und eleganter Sangiovese aus dem Herzen des Chianti - der Conca d'Oro. Marco hat in Gedenken an seinen Weinmentor Maurizio Ghiori zusammen mit seinem belgischen Weinbuddy Tom Groffils einen wunderbaren Toskaner gekeltert. Dafür hat er eine Parzelle des berühmten Weinguts Candialle zur Verfügung bekommen. 2016 war der erste Jahrgang. Der Piccolo Mo ist ein reinsortiger Sangiovese, der wie ein Chianti Classico behandelt wird, allerdings als Toscana IGT etikettiert. Wir sind alle gespannt, mit was für einem abgefahrenen Zeug er uns diesmal überrascht. Ein besseres Traubenmaterial wird er in der Toskana kaum finden.

Ausblick auf den Chianti Classico

Zuerst kommt der Piccolo Mo, also der Kleine Momo auf den Markt - ein perfekter, trinkiger Rotwein im Stile des Winepunks. In einem 500 Liter Stockinger-Tonneau ruht noch für weitere acht Monate der Chianti Classico - wir sind gespannt und werden da selbstverständlich auch zugreifen.

Euer Victor Baumann

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2016
Sommelier: Marco Giovanni Zanetti
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Ort bzw. Lage: Panzano
Lebensmittel-Unternehmer: Az.Agr. Candialle, Panzano in Chianti - Greve (FI), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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