Marco Zanetti & Tom Groffils von Candialle - Piccolo Mo 2016

Es wurden nur 3000 Flaschen gekeltert, wir bekommen 600 für Deutschland

Ein Rosso Toscano aus der Conca d'Oro - der feinsten Lage in Panzano

Ein eleganter Sangiovese aus dem Herzen des Chianti - der Conca d'Oro. Marco hat in Gedenken an seinen Weinmentor Maurizio Ghiori zusammen mit seinem belgischen Weinbuddy Tom Groffils einen wunderbaren Rosso Toscano gekeltert. Dafür hat er eine Parzelle des berühmten Weinguts Candialle zur Verfügung bekommen. 2016 war der erste Jahrgang. Der Piccolo Mo ist ein reinsortiger Sangiovese, der wie ein Chianti Classico behandelt wird, allerdings als Toscana IGT etikettiert. Ein besseres Traubenmaterial wird er in der Toskana kaum finden.

Das ist der Piccolo Mo

Das Weingut Candialle ist eine der feinsten Adressen in Panzano. Ein Ort im Herzen des Chianti Classico. Dort einen Wein machen zu dürfen war etwas ganz besonderes. Erstmals durfte ich mit den tollen Fässern von Stockinger arbeiten, ein Kult-Fassmacher aus Österreich. Im Duft dunkle und rote Kirschen, dazu Veilchen, wie es sich für einen guten Sangiovese gehört. Ein Rosso Toscano deluxe, dem die Zeit in den Fässern eine tolle Struktur verschafft hat.

Ein Wein vom Winepunk Marco Giovanni Zanetti