Mein neuer Rotwein

mit Trauben aus der Conca d'Oro Wein machen zu dürfen, war immer ein Traum. Jetzt durfte ich sogar mit Trauben von Candialle im Keller von Candialle arbeiten. Für mich ein Traum als Weinmacher. Und ich finde, er ist gut toll geworden...

Piccolo Mo 2016


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alle Infos zum Weingut
Marco Zanetti & Tom Groffils von Candialle
Artikelnummer
IT-PMO-10-16
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
25,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Der neue Rosso Toscano vom Winepunk ist fertig
für Marco ein Meilenstein in seiner Karriere als Weinmacher...
es gibt nur 3000 Flaschen, wir bekommen 600 für Deutschland.

Piccolo Mo 2016 - Toscana IGT

Ein filigraner und eleganter Sangiovese aus dem Herzen des Chianti - der Conca d'Oro. Marco hat in Gedenken an seinen Weinmentor Maurizio Ghiori zusammen mit seinem belgischen Weinbuddy Tom Groffils einen wunderbaren Toskaner gekeltert. Dafür hat er eine Parzelle des berühmten Weinguts Candialle zur Verfügung bekommen. 2016 war der erste Jahrgang. Der Piccolo Mo ist ein reinsortiger Sangiovese, der wie ein Chianti Classico behandelt wird, allerdings als Toscana IGT etikettiert. Wir sind alle gespannt, mit was für einen abgefahrenen Zeug er uns diesmal überrascht. Ein besseres Traubenmaterial wird er in der Toskana kaum finden.

Ausblick auf den Chianti Classico

Zuerst kommt der Piccolo Mo, also der Kleine Momo auf den Markt - ein perfekter trinkiger Rotwein im Stile des Winepunks. In einem 500 Liter Stockinger-Tonneau ruht noch für weitere acht Monate der Chianti Classico - wir sind gespannt und werden da selbstverständlich auch zugreifen.

Euer Victor Baumann

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Sangiovese
Alkoholgehalt
13,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana
Ort bzw. Lage
Panzano
Lebensmittel-Unternehmer
Az.Agr. Candialle, Panzano in Chianti - Greve (FI), Italien
Jahrgang
2016
Sommelier
Marco Giovanni Zanetti

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