Cà dei Frati - Lugana 2018 Brolettino

Michael Liebert
deutlich dichter und aromatischer als der normale Cà dei Frati und trotzdem so süffig mit seinen Aromen von frischen Kräutern und gelben Früchten...

Lugana 2018 Brolettino

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Der 2018er lag den ganzen Sommer noch im Tank bzw. kurz im Eichenfass und kam erst im Oktober 2019 auf den Markt. Das Extra an Zeit hat ihm gut getan.

Brolettino - der Top-Lugana von Cà dei Frati

Für den Brolettino wird schon im Weinberg eine spezielle Trauben-Selektion gemacht. Diese Top-Trauben werden dann wie der normale Lugana im Edelstahl-Tank vergoren, anschließend aber noch für zehn Monate in kleine Eichenfässer gelegt, um zu reifen. Dadurch gewinnt der Brolettino deutlich an Struktur und Harmonie.

...und so schmeckt der Brolettino von Cà dei Frati

2018 war ein herrlich sonniges, warmes Jahr und so konnten die Trauben für den Brolettino perfekt ausreifen. Er ist dichter, er ist cremiger, als der normale Lugana von Ca' dei Frati. Auch der Brolettino ist herrlich süffig. Mit seinen Aromen von frischen Kräutern, Gewürzen und diversen gelben Früchten macht er einfach Spaß. Er präsentiert sich locker, sehr offen und zugänglich und doch zeigt er beim zweiten Schluck, dass er Struktur und Finesse besitzt. Ein exzellenter Essensbegleiter, der sich mit etwas Zeit im Glas immer weiter öffnet und seine würzige Aromatik preisgibt.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • Sterneküche, elegante Fischküche
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2025

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Lugana (Trebbiano di Lugana)
Jahrgang: 2018
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Ort bzw. Lage: Lugana di Sirmione
Lebensmittel-Unternehmer: Az. Agr. Ca dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8058456381619

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