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Cà dei Frati - Amarone 2013 Pietro dal Cero

Michael Liebert
für die Familie ist es der bisher beste Amarone, den sie gemacht haben. Der 2013er ist ein Langstreckenläufer. Der Kellermeister unterstellt ihm eine extreme Langlebigkeit...

Amarone 2013 Pietro dal Cero

44,79 € statt 69,00 € Inhalt: 0.75 Liter (Grundpreis 59,72 €/Liter)

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Der Amarone von Cà dei Frati - 22 Jahre Arbeit

10 Jahre haben die drei Geschwister bereits an diesem Projekt gearbeitet, bis sie mit dem 2008er ihren ersten Amarone präsentieren konnten. Mit dem 2009er haben sie bereits einen Coup gelandet und eine Topbewertung im Gambero Rosso 2016 bekommen. Jetzt im Frühjahr 2020 kam der 2013er auf den Markt. Es ist ihr 6. Jahrgang und doch sind inzwischen über 22 Jahre vergangen. Nur um einmal zu verdeutlichen, in welchen Zeitspannen man denken muss, wenn man große Amarone machen will. Mit jedem weiteren Jahrgang zeigt sich, dass sich die harte Arbeit gelohnt hat.

...und so schmeckt der 2013er Amarone von Cà dei Frati

Geben Sie dem Wein Zeit, geben Sie dem Wein Luft zum Atmen. Erst nach 3-4 Stunden in der Karaffe entfaltet sich das Bouquet vollständig. Der 2013er wird sich zwar schneller öffnen, als der 2012er, aber so ein großer Amarone braucht Zeit im Keller. Im Moment überwiegt noch die Fruchtaromatik mit dunklen Kirschen und Heidelbeeren. Mit viel Luft kommen auch die ersten Anklänge von Tabak, Mokka und ein wenig Lakritz. Der 2013er 'Pietro dal Cero' ist ein kraftvoller, dichter Amarone, den man bereits jetzt mit Vergnügen trinken kann, aber eigentlich gehört er noch wenigstens für 5-10 Jahre in einen kühlen Keller.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • den größten Rotwein-Kelch, den Sie haben
  • ideale Temperatur: mit 17-19° C servieren und langsam in der Hand anwärmen
  • ein reiner Meditationswein
  • optimaler Genuss: 2023-2040

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 16,0% vol
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella & Croatina
Jahrgang: 2013
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Ort bzw. Lage: Valpolicella
Lebensmittel-Unternehmer: Az. Agr. Ca dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8058456383378

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