Bulgarini - Spumante Perlage 2019 Bianco Brut

Michael Liebert
ein geradliniger Chardonnay-Spumante vom Gardasee. Schön trocken und mit feiner Perlage. Perfekt für den Apero mit Freunden...

Spumante Perlage 2019 Bianco Brut

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Fausto Bulgarini - sein reinsortiger Chardonnay-Spumante

Der Perlage Brut Chardonnay ist das weiße Pendent zum überaus erfolgreichen Rosé. Er ist zu 100% aus reifen Chardonnay-Trauben aus der Gardasee-Region gekeltert und wie ein hochwertiger Prosecco mittels Charmat-Methode hergestellt. Er ist einen Tick trockener als der Rosé und bleibt somit angenehm frisch und fruchtig, nur mit einer leichten Brioche-Note versehen.

...und so schmeckt der Spumante Bianco von Bulgarini

In der Nase duftet er ganz beschwingt nach Birnen, Honigmelonen, reifen Zitronen und weißen Blüten. Ergänzend kommt eben eine leichte Hefenote dazu, frisch gebackenes Weizenbrot und Macadamia-Nüsse. Am Gaumen zeigt er vor allem, warum er diesen tollen Namen Perlage verdient. Die Bubbles sind sehr fein und persistent eingebunden. Cremig und weich schäumend füllen sie den Mundraum aus, um dann doch der knackig frischen Fruchtaromatik Platz zu machen. Ein herrlich feiner und beschwingter Spumante für den sommerlichen Aperitif mit Fisch-Vorspeisen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich empfehle den Sektkelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • als Aperitif
  • Fischvorspeisen oder einfach nur so
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12% vol
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2019
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Ort bzw. Lage: Pozzolengo
Lebensmittel-Unternehmer: Az. Agr. Bulgarini Fausto, Località Vaibò, 1, 25010 Pozzolengo BS, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8034108440101

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