Bulgarini - Spumante Perlage 2019 Chardonnay Brut

Michael Liebert
ein geradliniger Chardonnay-Spumante vom Gardasee. Schön trocken und mit feiner Perlage. Perfekt für den Apero mit Freunden...

Spumante Perlage 2019 Chardonnay Brut

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Fausto Bulgarini - sein reinsortiger Chardonnay-Spumante

Der Perlage Brut Chardonnay ist das weiße Pendent zum überaus erfolgreichen Rosé. Er ist zu 100% aus reifen Chardonnay-Trauben aus der Gardasee-Region gekeltert und wie ein hochwertiger Prosecco mittels Charmat-Methode hergestellt. Er ist einen Tick trockener als der Rosé und bleibt somit angenehm frisch und fruchtig, nur mit einer leichten Brioche-Note versehen.

...und so schmeckt der Spumante Bianco von Bulgarini

In der Nase duftet er ganz beschwingt nach Birnen, Honigmelonen, reifen Zitronen und weißen Blüten. Ergänzend kommt eben eine leichte Hefenote dazu, frisch gebackenes Weizenbrot und Macadamia-Nüsse. Am Gaumen zeigt er vor allem, warum er diesen tollen Namen Perlage verdient. Die Bubbles sind sehr fein und persistent eingebunden. Cremig und weich schäumend füllen sie den Mundraum aus, um dann doch der knackig frischen Fruchtaromatik Platz zu machen. Ein herrlich feiner und beschwingter Spumante für den sommerlichen Aperitif mit Fisch-Vorspeisen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: nein
  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Sektkelch
  • Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, Antipasti, leichte Sommerküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2022

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.0% vol.
Weinart: Schaumwein
Geschmack: Brut
Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Lombardei - Garda
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo (BS), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8034108440101
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