von Michael Liebert 98 Punkte

Faszinierend wie er auf schmeichelnde Art seine Güte nach und nach offenbart.

Rosso Bruno 2015


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alle Infos zum Weingut
Bulgarini
Artikelnummer
IT-BUL-60-15
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
12,60 €/Liter

Sommelierbewertung

Fausto Bulgarini - Hommage an seinen Vater

Bekannt ist das Weingut und die Familie Bulgarini heute für ihren ausgezeichneten Lugana. Dabei war Bruno Bulgarini Zeit seines Lebens ein Rotwein-Fan. Darum hat Fausto Bulgarini sich in den Kopf gesetzt, auch einen der besten Rotweine der Region zu machen. Und diesen Rotwein widmet er seinem Vater. Er keltert ihn aus 50% Corvina (dieser Teil der Trauben wird etwas angetrockenet) und die anderen 50% verteilen sich je nach Jahrgang bisschen unterschiedlich auf Cabernet Sauvingon und Merlot. 2015 war natürlich auch hier südlich vom Gardasee ein Jahr der Superlative.

...und so schmeckt der Wein

In der Nase Aromen von Amarena-Kirsche, Cassis, Lorbeer, Pfeffer und leichte Holzwürze. Er macht einen dunkelbeerigen Eindruck, sehr reif. Am Gaumen tauchen diese Fruchtaromen genauso auf und dann kommt noch ein feiner Geschmack nach Mandeln dazu, die das Ganze einen eleganten Schleiher hüllt. Hier kommt die Corvina sehr gut durch. Das Tannin ist sehr reif, für diese kraftvollen Rebsorten sehr poliert und samtig. Genießen sie ihn zum Beispiel zu Entenbraten gefüllt mit Maronen, dazu Blaukraut.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: 16° - 18° C
  • Entenbraten
  • optimaler Genuss: 2018 – 2021

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
50% Corvina, 25% Cabernet Sauvignon und 25% Merlot
Alkoholgehalt
14,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Lombardei
Ort bzw. Lage
Pozzolengo
Produzent/Weingut
Azienda Agricola Bulgarini I-25010 Pozzolengo (BS) Prodotto in Italia
Jahrgang
2015
Sommelier
Michael Liebert

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