Bulgarini - Lugana Spumante 2016 Stelle Brut

Michael Liebert
einfach Klasse, was für Sekt mit Lugana-Weinen möglich ist. Hier der Spitzen-Sekt von Fausto...

Lugana Spumante 2016 Stelle Brut

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Ein facettenreicher Spumante aus Lugana

Stelle di Lugana von Fausto Bulgarini - elegant & cremig

Faustos Stelle di Lugana ist ein komplexer Spumante, der mittels traditioneller Flaschengärung (Metodo Classico) hergestellt wird. Der Name Stelle di Lugana ist Programm, denn es sind wahrlich Sterne von Lugana, die hier im Glas schimmern. Ganze 20 Monate Flaschengärung auf der Feinhefe lassen diesen Spitzensekt am Gaumen harmonisch, weich und elegant schmecken.

...und so schmeckt der 2016er Stelle di Lugana von Bulgarini

In der Nase zarte, gelbe Früchte zusammen mit vielen blumigen Aromen und Zitrustönen: weißer Pfirsich, Aprikosen und Orangenblüten. Ganz zart kommen auch Nuancen von Gebäck, Marzipan und heller Brotkruste durch, die vom 20-monatigen Hefekontakt herrühren. Am Gaumen erstmal wunderbar frisch, mit mundfüllender, cremiger Perlage. Der Stelle di Lugana offenbart seine Fruchtaromen erst nach und nach, ist schön trocken, spielerisch leicht, mit einer eleganten Mandelnote und einer kaum wahrnehmbaren Säure. Ein wunderbar frischer Spumante, perfekt als Aperitif, aber auch ein toller Begleiter zu Meeresfrüchten oder Antipasti.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, Vorspeisen
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Schaumwein
Geschmack: Brut
Rebsorte: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Ausbau: Flaschengärung - Traditionelle Methode
Ausbau-Zeiten: 20 Monate
Jahrgang: 2016
Land: Italien
Region: Lombardei - Lugana
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo (BS), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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