Bulgarini - Lugana Spumante 2016 Stelle Brut

Michael Liebert
einfach Klasse, was für Sekt mit Lugana-Weinen möglich ist. Hier der Spitzen-Sekt von Fausto...

Lugana Spumante 2016 Stelle Brut

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Ein facettenreicher Spumante aus Lugana
 

Elegant & cremig - der Stelle di Lugana von Fausto Bulgarini

Vor kurzem hat mich Fausto seinen Lugana-Sekt 'Stelle di Lugana' verkosten lassen, einen komplexen Spumante mit traditioneller Flaschengärung (Metodo Classico). Der Name Stelle di Lugana ist Programm, enn es sind wahrlich Sterne von Lugana, die hier im Glas schimmern. Ganze 20 Monate Flaschengärung auf der Feinhefe lassen diesen Spitzensekt am Gaumen harmonisch, weich und elegant schmecken.

...und so schmeckt der 'Stelle di Lugana' von Bulgarini

In der Nase zarte gelbe Früchte zusammen mit vielen blumigen Aromen und Zitrustönen: Weißer Pfirsich, Aprikosen und Orangenblüten. Ganz zart kommen auch leichte Nuancen von Gebäck, Marzipan und heller Brotkruste durch, die man auf den 20-monatigen Hefekontakt zurückführen kann. Am Gaumen erstmal wunderbar frisch, mit mundfüllender, cremiger Perlage. Der Stelle di Lugana offenbart seine Fruchtaromen erst nach und nach, ist schön trocken, spielerisch leicht, mit einer eleganten Mandelnote und einer kaum wahrnehmbaren Säure. Ein wunderbar frischer Spumante, perfekt als Aperitif, aber auch ein toller Begleiter zu Meeresfrüchten oder Antipasti.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ein Champagner-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • toller Aperitif
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2023

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Jahrgang: 2016
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Ort bzw. Lage: Gardasee
Lebensmittel-Unternehmer: Az. Agr. Bulgarini Fausto, Località Vaibò, 1, 25010 Pozzolengo BS, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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