von Michael Liebert 99 Punkte

duftet herrlich nach Pfirsich, gerösteten Mandeln und Thymian. Der 2018er ist wieder herrlich frisch und saftig. Ein Parade-Beispiel für einen Lugana...

Lugana 2018 Gocce d'Oro


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Bulgarini
Artikelnummer
IT-BUL-50-18
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
14,60 €/Liter

Sommelierbewertung

sein Prestige-Lugana - nur in ausgewählten Restaurants und bei VIPINO

Fausto Bulgarini - seine Prestige-Lugana für Top-Restaurants

Auch wenn Fausto Bulgarini erst jetzt offiziell die Firma übernommen hat, so ist er doch seit vielen Jahren für die Qualität verantwortlich. Er ist ein ungemein penibler Weinmacher, der sich in den letzten Jahren einen fast perfekten Keller aufgebaut hat. Das "fast perfekt" stammt von ihm, denn irgendwas in der Weinbereitung wird jedes Jahr verbessert. So füllt er für ein paar befreundete Gastronomen einen Prestige-Lugana, den "Gocce d'Oro". Ein Lugana, der sich durch seinen besonders cremigen Charakter auszeichnet.

...und so schmeckt der Gocce d'Oro

Es ist sofort klar, es ist ein Lugana von Bulgarini. Im Duft kommen schön die Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich, Aprikosen und Mirabellen zur Geltung. Dazu geröstete Mandeln und ein Hauch Thymian. Am Gaumen eine Spur cremiger, die Aromen eine Spur ausgeprägter als der "normale" Lugana. Der "Gocce d'Oro" ist ein einzelner, besonders gut gewordener Tank, den er im Frühjahr für ein paar befreundete Gastronomen selektioniert. Er ist etwas fülliger und fruchtbetonter als der Basis-Lugana von Bulgarini. Ein perfekter Essensbegleiter und nur in ausgewählten Restaurants und bei VIPINO zu finden.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich nehme den großen Rotwein-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • aromatische Gemüseküche, feines Geflügel
  • optimaler Genuss: jetzt – 2022

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

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Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Weisswein
Herkunftsland
Italien
Region
Lombardei
Ort bzw. Lage
Pozzolengo
Lebensmittel-Unternehmer
Az. Agr. Bulgarini Fausto, Località Vaibò, 1, 25010 Pozzolengo BS, Italien
Jahrgang
2018
Sommelier
Michael Liebert

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