von Michael Liebert 98 Punkte

ein herrlich leichter, frischer Spumante vom Gardasee. Er ist angenehm trocken und durchaus anspruchsvoll...

Spumante Rosé 2017 Perlage


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alle Infos zum Weingut
Bulgarini
Artikelnummer
IT-BUL-80-17
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
14,60 €/Liter

Sommelierbewertung

Fausto Bulgarini - Garda Spumante Rosé - ein Wunsch seiner Frau

Als Winzer hat man es nicht einfach. Wenn sich die eigene Frau einen Sprudel wünscht und dann bitte gerne einen Rosé, dann kann man schlecht Nein sagen. Also hat sich Fausto etwas einfallen lassen. Als Basis nahm er das Cuvee für seinen Chiaretto. Für seine Frau hat er diesen Sommerwein nochmals veredelt. So ist der Perlage nicht nur im Sommer ein Vergnügen. Auch für seinen Spumante verwendet er also die regionalen Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera & Sangiovese. Die zweite Gärung passiert im Tank, auf dass der Perlage günstig bleibt und seine Frische besser zur Geltung kommt.

...und so schmeckt der Spumante Rosé von Bulgarini

Ein herrlich leichter, frischer Spumante vom Gardasee. Er duftet nach roten Beeren und weißen Blüten und Gräsern. Im Mund leicht, frisch und mit einer feinen, aber schön präsenten Beerenfrucht. Die Bläschen sind gut eingebunden, so dass man den Wein schmecken kann, aus dem der Perlage gemacht ist. Er ist angenehm trocken und durchaus anspruchsvoll. Ich habe ihn schon mehrfach aus Italien mitgebracht und die Gäste waren jedesmal begeistert. Darum der Tipp an VIPINO, den doch einfach mal mitzubestellen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich empfehle den Sektkelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • als Aperitif, für Nachmittag auf der Terrasse
  • leichte Sommerküche oder eine leichte Pizza
  • optimaler Genuss: jetzt – 2020

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Gropello, Marzemino, Barbera & Sangiovese
Alkoholgehalt
12,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Schaumwein
Herkunftsland
Italien
Region
Lombardei
Ort bzw. Lage
Pozzolengo
Lebensmittel-Unternehmer
Az. Agr. Bulgarini Fausto, Località Vaibò, 1, 25010 Pozzolengo BS, Italien
Jahrgang
2017
EAN
8034108440415
Sommelier
Michael Liebert

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