Bulgarini - Spumante Perlage 2019 Rosé Brut

Michael Liebert
ein herrlich leichter, frischer Spumante Rosé vom Gardasee. Er ist angenehm trocken und durchaus anspruchsvoll...

Spumante Perlage 2019 Rosé Brut

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Der neue Jahrgang vom Perlage. Wir holen Ende Februar bei Fausto ab. Möchten Sie reservieren?

Fausto Bulgarini - Garda Spumante Rosé - ein Wunsch seiner Frau

Als Winzer hat man es nicht einfach. Wenn sich die eigene Frau einen Sprudel wünscht und zwar bitte gerne einen Rosé, dann kann man schlecht Nein sagen. Also hat sich Fausto etwas einfallen lassen. Als Basis nahm er die Cuvée für seinen Chiaretto. Für seine Frau hat er diesen Sommerwein nochmals veredelt. So ist der Perlage nicht nur im Sommer ein Vergnügen. Auch für seinen Spumante verwendet er also die regionalen Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese. Die zweite Gärung passiert im Tank, damit der Spumante Perlage günstig bleibt und seine Frische besser zur Geltung kommt.

...und so schmeckt der Spumante Rosé von Bulgarini

Ein herrlich leichter, frischer Spumante vom Gardasee. Auch der 2019er duftet nach roten Beeren, weißen Blüten und Gräsern. Im Mund leicht, frisch und mit einer feinen, aber schön präsenten Beerenfrucht. Die Kohlensäure ist gut eingebunden, sodass man den Wein schmecken kann, aus dem der Perlage gemacht ist. Er ist angenehm trocken und durchaus anspruchsvoll. Ich habe ihn schon mehrfach aus Italien mitgebracht und die Gäste waren jedes Mal begeistert. Darum der Tipp an VIPINO, den doch einfach mal mitzubestellen.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • ich empfehle den Sektkelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank
  • als Aperitif
  • leichte Küche oder Pizza
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: Gropello, Marzemino, Barbera & Sangiovese
Jahrgang: 2019
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Ort bzw. Lage: Pozzolengo
Lebensmittel-Unternehmer: Az. Agr. Bulgarini Fausto, Località Vaibò, 1, 25010 Pozzolengo BS, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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