Bulgarini - 9er-Sparpaket Lugana 2021 C*010

im 9er-Sparpaket

Select 010 - die ältesten Rebstöcke von Bulgarini

Die Gemarkung 010 mit den ältesten Rebstöcken des Weinguts liegt direkt vor Faustos Bürofenster. Er hat seinen Lieblings-Lugana also immer im Blick. In Deutschland sieht man ihn noch vergleichsweise wenig, am Gardasee zählt er zu den Klassikern auf der Weinkarte, der ruhig auch mal 1-2 Jahre gereift sein darf.

...und so schmeckt der 2021er Lugana 010 von Bulgarini

Der 010 ist ein Spätstarter und braucht etwas Zeit. Fausto lässt ihn immer bis Ende März auf der Hefe liegen und verleiht ihm so mehr Struktur und Finesse. Das ist auch diesmal wieder perfekt gelungen. Der Duft ist geprägt von feinen, sehr klaren Fruchtaromen, da ist weißer Pfirsich und frisch angeschnittene Birne, dazu kommen würzige Kräuternoten von Thymian und Oregano. Am Gaumen einerseits unglaublich frisch und saftig und doch mit einer wilden Aromatik. Er schmeckt fantastisch als Einstieg in den Abend mit ein paar Antipasti und dann auch noch, wenn Fisch auf den Tisch kommt. Ein Lugana mit Format, bei dem ich sehr gespannt bin, wie er sich in der nächsten Zeit entwickeln wird.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: bauchiges Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Antipasti, Fisch, Geflügel, aromatische Gemüseküche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)