Bulgarini - Lugana 2021 Bulgarini

Fausto Bulgarini - sein Lugana ist ein Klassiker

Fausto Bulgarino setzt das Werk seines Vaters Bruno fort und keltert Jahr für Jahr preisgekrönte Top-Lugana, die zu den besten Weinen der Region gehören. Das Weingut wurde bereits 1930 gegründet und zählt damit zu den wenigen traditionellen Weingütern der Gegend. Es liegt wunderschön auf einem Moränenhügel im Süden des Gardasees. Zu dieser sehr guten Lage kommt noch ein gut gepflegter, alter Rebbestand - jetzt zahlt es sich aus, dass schon Vater und Großvater auf Qualität gesetzt haben.

Nach der sanften Pressung und der temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks folgt die Reifung auf der Feinhefe, bevor der 2021er Lugana Mitte Januar abgefüllt wurde.

...und so schmeckt der 2021er Lugana von Bulgarini

Fausto Bulgarini hat mir am Telefon bereits von seinem frisch gefüllten 2021er Lugana berichtet. Davon musste ich mich natürlich selbst überzeugen und habe mir direkt eine Fassprobe schicken lassen. Und was soll ich sagen? Ein wunderbar aromatischer Lugana wie er sein soll: Tolles Bouquet mit Aromen von Weinbergpfirsich, frischen, mediterranen Kräutern, hellen Blüten und leichter Mandelnote. Trocken, würzig und dennoch angenehm leicht. Er hat großes Potenzial, noch saftiger und würziger zu werden. Die wunderschöne Frische und eine atemberaubende Frucht machen ihn sehr süffig. Ein schöner Essensbegleiter, den ich mir gut zu leichten Gemüsegerichten, zu Geflügel oder auch als Aperitif vorstellen kann.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: bauchiges Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, aromatische Gemüseküche, Geflügel
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)