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Borgo Molino - Prosecco frizzante 'Spago'

Michael Liebert
der macht richtig Spaß. Schön trocken und leicht, dazu wenig Alkohol und doch deutlich mehr Aroma als normaler Prosecco...

Prosecco frizzante 'Spago'

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Spago = die Schnur - der charakteristische Verschluss

Der Spago ist ein klassischer Prosecco frizzante. Den Namen hat er von seinem charakteristischem Verschluss. Eine alte Technik, den Korken mit Hilfe eine Schnur zu befestigen, auf dass ihn der Druck nicht aus der Flasche befördert. Der Inhalt präsentiert sich genau so, wie es sich gehört, schließlich steht Borgo Molino für gehobenen Genuss. Und selbstverständlich zu 100% aus Glera, der klassischen Prosecco-Rebsorte.

...und so schmeckt Spago von Borgo Molino

Ein weiniges Bouquet nach mürben Apfel, Aprikose und gelber Pfirsich. Im Mund ist er angenehm frizzante. Also ein Wein, der leicht perlt und das so, dass man keinen Schaum im Mund hat. Ich persönlich mag diese leichter Perlage, da so der Wein-Charakter besser zur Geltung kommt. Ein Prosecco für den entspannten Nachmittag auf der Terrasse.

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • schlanker Sekt-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank oder aus dem Eiskühler
  • Brunch/Lunch/Crunch
  • für den hochwertigen Spritz
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11,0% vol
Weinart: Perlwein
Rebsorte: 100% Glera
Jahrgang: n.V.
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Ort bzw. Lage: Treviso
Lebensmittel-Unternehmer: Borgo Molino, Via Fontane 3, 31024 Roncadelle di Ormelle (TV), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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