Borgo Molino - Spumante venti2 Pink Cuvée Spumante Extra Dry

Michael Liebert
seine zarte Perlage erfrischt und bringt die Noten von Preiselbeeren, Holunder und Amarenakirsche sehr schön zur Geltung...

Spumante venti2 Pink Cuvée Spumante Extra Dry

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Pink Cuvée - ein Vino Spumante Rosato Extra Dry

Hier in der Rosé-Version der venti2-Linie werden zwei rote und eine weiße Rebsorte miteinander vermählt: Der Schaumwein-Klassiker Pinot Noir für die elegante Frucht, die lokale rote Raboso für etwas charakterstarke, wilde Noten und die Prosecco-Rebsorte Glera bringt florale Noten und viel Frische.

...und so schmeckt der Wein

In der Nase feines Himbeer- und Erdbeeraroma zusammen mit weißen Blüten wie Akazie und Jasmin. Am Gaumen erfrischt die zarte Perlage und bringt die Noten von Preiselbeeren, Holunder und Amarenakirsche schön zur Geltung. Dazu einen Touch Wildheit, der mit Sicherheit von der autochthonen Raboso kommt. Im Gesamteindruck ein charaktervoller, perlender Rosé für die beschwingten Stunden auf der Terrasse, solo oder z.B. in Verbindung mit einem leicht scharfen Asiago-Käse aus dem Veneto.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • schlanker Sekt-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank oder aus dem Eiskühler
  • Brunch/Lunch/Crunch
  • als Apero-Begleiter zu würzigem Käse
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2021

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Herkunftsland: Italien
Sommelier: Michael Liebert
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Region: Veneto
Alkoholgehalt: 11,0% vol
Weinart: Schaumwein
Jahrgang: NV
Ort bzw. Lage: Treviso
Rebsorte: Pinot Noir, Raboso und Glera
Lebensmittel-Unternehmer: Borgo Molino, Via Fontane 3, 31024 Roncadelle di Ormelle (TV), Italien
EAN: 8032638932592

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11.12.2018

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