Borgo Molino - Spumante venti2 Pink Cuvée Spumante Extra Dry

Michael Liebert
seine zarte Perlage erfrischt und bringt die Noten von Preiselbeeren, Holunder und Amarenakirsche sehr schön zur Geltung...

Spumante venti2 Pink Cuvée Spumante Extra Dry

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Pink Cuvée - ein Vino Spumante Rosato Extra Dry

Hier in der Rosé-Version der venti2-Linie werden zwei rote und eine weiße Rebsorte miteinander vermählt: Der Schaumwein-Klassiker Pinot Noir für die elegante Frucht, die lokale rote Raboso für etwas charakterstarke, wilde Noten und die Prosecco-Rebsorte Glera bringt florale Noten und viel Frische.

...und so schmeckt das Pink Cuvee von Borgo Molino

Ja, die Farbe ist wirklich pink, wie der Name verspricht. Das sieht im Glas toll aus und verspricht auch nicht zuviel. In der Nase tolles Bouquet aus dunklen Früchten. Da sind Preiselbeeren, Holunder und Amarena-Kirschen, aber auch Himbeeren und weißen Blüten wie Akazie und Jasmin. Am Gaumen eine angenehm zarte Perlage, die dafür sorgt, dass sich die tollen Fruchtaromen herrlich frisch und saftig präsentieren. So hat man einen leichten, angenehm frischen und leicht perlenden Wein im Glas. Seine tolle Frucht macht in geschmeidig und süffig und so kommt er ohne süßen Touch aus. Im Gesamteindruck ein charaktervoller, perlender Rosé für die beschwingten Stunden auf der Terrasse. Ein paar Antipasti ergänzen die Situation perfekt.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • schlanker Sekt-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank oder aus dem Eiskühler
  • Brunch/Lunch/Crunch
  • als Apero-Begleiter zu würzigem Käse oder Antipasti
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2022

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 11,0% vol
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: Pinot Noir, Raboso und Glera
Jahrgang: NV
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Italien
Region: Veneto
Ort bzw. Lage: Treviso
Lebensmittel-Unternehmer: Borgo Molino, Via Fontane 3, 31024 Roncadelle di Ormelle (TV), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8032638932592

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11.12.2018