von Michael Liebert 99 Punkte

am Gaumen macht die frische Perlage Platz für die typischen Prosecco-Fruchtaromen: Weißer Pfirsich, Holunderblüten und leicht nussige Noten im Abgang...

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Weitere Variationen:

Borgo Molino - venti2 - Pink Cuvée (Spumante Extra Dry)

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Borgo Molino

Sommelierbewertung

Die goldene Cuvée

100% aus Glera gekeltert, die typische Prosecco-Rebsorte. Aber was sich auf ersten Blick als eine Prosecco unter vielen vermuten lässt, ist hier etwas ganz Spezielles. Mit dem neuem Ganimede-Verfahren wird die Fruchtigkeit der Traube mehr betont, als bei einem normalen Schaumwein, bei dem die Grundweine meistens neutral gehalten werden. Die Bezeichnung Gold Cuvée passt deswegen auch besonders gut auf den reifen Fruchtcharakter dieses Spumante.

...und so schmeckt der Wein

In der Nase viel gelber Pfirsich und Aprikose. Dazu ein zarten Duft nach Akazienhonig. Am Gaumen macht die frische Perlage Platz für die typischen Prosecco-Fruchtaromen: Weißer Pfirsich, Holunderblüten und leicht nussige Noten im Abgang, die sich auf betörende Art mit frischen Grapefruit-Noten verbinden. Verdammt viel Wein im Glas für den spritzigen Alltag.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • schlanker Sekt-Kelch
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank oder aus dem Eiskühler
  • Brunch/Lunch/Crunch
  • für den hochwertigen Sprizz
  • optimaler Genuss: jetzt – 2020

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
100% Glera
Alkoholgehalt
11,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Schaumwein
Herkunftsland
Italien
Region
Veneto
Ort bzw. Lage
Treviso
Lebensmittel-Unternehmer
Società Agricola F.lli Corvezzo S.R.L., Via Palù 17, 31040 Cessalto (TV), Italien
Jahrgang
2016
EAN
8032638932479
Sommelier
Michael Liebert


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