von Michael Liebert 99 Punkte

beim Salice Salentino ist es die Harmonie, die begeistert. Er ist ausgereifter, er springt einem nicht gleich aus dem Glas entgegen und doch zeigt er am Gaumen viel Frucht und eine schöne Kraft...

Salice Salentino 2013 Riserva


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alle Infos zum Weingut
Borgo dei Trulli
Artikelnummer
IT-BDT-63-13
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
13,27 €/Liter

Sommelierbewertung

Salice Salentino - ein Ort mit Geschichte

Borgo dei Trulli ist das neue Projekt von Alessandro, endlich ein eigenes Weingut. Und dieses Weingut liegt auf dem Gemeindegebiet von Salice Salentino. Und das ist die älteste Herkunfstbezeichnung des Salento. Es ist ein Cuvee aus Primitivo und Negroamaro, den beiden wichtigsten Rebsorten der Region. Alessandro ist unglaublich stolz, jetzt einen Salice Salentino machen zu dürfen und so hat er die besten Partien zusammengesucht, die er im Keller hatte, um den Salice Salentino als Riserva auf den Markt bringen zu können.

...und so schmeckt der Wein

Ist sein großer Primitivo ein großer, mächtiger Wein, der gerade vor Kraft strotzt und sich sehr jugendlich präsentiert, so ist es beim Salice Salentino die Harmonie, die begeistert. Er ist ausgereifter, er springt einem nicht gleich aus dem Glas entgegen und doch zeigt er am Gaumen viel Frucht und eine schöne Kraft. Er hatte einfach schon etwas Zeit. Auch das Zusammenspiel von Primitivo mit dem Negroamaro sorgt für Balance und Harmonie.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Am besten in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 18°-20°C
  • ein Essensbegleiter für kräftige Gerichte
  • Optimaler Genuss: jetzt – 2020

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung

Weindaten


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Primitivo, Negroamaro
Alkoholgehalt
14,5% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Produzent/Weingut
Masseria Borgo dei Trulli, Salice Salentino, Puglia, Italy
Jahrgang
2013
Sommelier
Michael Liebert

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