von Michael Liebert: 100 Punkte

beim 2016er springt einem die Frucht so richtig entgegen. Mit seiner wilden, ungestümen Art bringt er momentan jeden zum Schmunzeln...

Primitivo Salento 2016 Saracena (Aktion)


12,95 statt 15,80 €
Sie sparen 18% !

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

noch 490 Flaschen von 1200 in der "gemeinsam-Wein-kaufen"-Aktion /jetzt bestellen, ausgeliefert wird ab 21.11.



alle Infos zum Weingut
Borgo dei Trulli
Artikelnummer
IT-BDT-44-16NEWX
Inhalt
0,75 Liter
Grundpreis
17,27 €/Liter

Sommelierbewertung

100 Punkte und einer seiner persönlichen Top-10 - Michael Liebert

Der Primitivo Saracena, das Flaggschiff von Borgo dei Trulli

Mit Borgo dei Trulli ist Alessandro jetzt endgültig im Olymp der Weinmacher des Salento angekommen Schon in den Jahren zuvor, war er ein gefragter Berater. Bis er vor wenigen Jahren die Gelegenheit beim Schopfe packte und zusammen mit seiner Frau Elena das Weingut Borgo dei Trulli übernahm. Es war das Projekt eines Industriellen aus dem Norden. Dieser hatte viel Geld investiert und wollte mit seinem Wein groß rauskommen. Aber wie viele vor ihm, hat er nicht bedacht, dass damit sehr viel Arbeit verbunden ist. Er hat die Lust am eigenen Weingut schnell wieder verloren. Als er verkaufen wollte, haben Alessandro und Elena zugeschlagen. Es war viel Arbeit notwendig, aber die beiden haben es geschafft. Borgo dei Trulli ist inzwischen ein Geheimtipp bei den Einkäufern rund um den Erdball.

Der Saracena ist das Flaggschiff des Weingutes. Es ist eine Primitivo Selezione und da er inzwischen komplett aus den Trauben der Einzellage "Saracena" gekeltert wird, darf er diesen Namen tragen

...und so schmeckt der Primitivo 2016 Saracena

Den ersten Jahrgang hatte ich spontan zu meinem "Rotwein des Jahres 2016" gekürt. Diesen Titel könnte man dem Folge-Jahrgang ohne weiteres auch verleihen. In dieser Preisklasse ist der Saracena mein absoluter Lieblings-Primitivo. Es ist unglaublich, was man hier für Qualität im Glas hat. Ich habe den 2016er aktuell mehrfach im Glas gehabt und es ist schön zu sehen, wie sich der Jahrgang jetzt geöffnet hat. Er zeigt bereits direkt nach dem Öffnen ein unglaublich saftige, frische Frucht. Alles was einem an dunklen Beeren einfällt. Brombeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren und dazu dunkle Pflaumen und ein wenig Kirsche. Am Gaumen dicht und kraftvoll und doch harmonisch. Er ist herrlich weich und hat doch Struktur. Er passt wunderbar zu kräftiger Pasta und Fleisch, braucht aber eigentlich keine Begleitung. Ich finde er ist ein herrlicher Solist, zum Entspannen auf dem Sofa.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Am besten in einem großen Rotwein-Kelch servieren
  • ideale Temperatur: 18°-20°C
  • ein herrlicher Solist zum Entspannen auf dem Sofa.
  • Viel Frucht, viel Kraft und doch elegant
  • Optimaler Genuss: jetzt – 2024

Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung


shopware
Flaschengöße
0,75 Liter
Rebsorte
Primitivo
Alkoholgehalt
15,0% vol
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Weinart
Rotwein
Herkunftsland
Italien
Region
Apulien
Ort bzw. Lage
Salento
Lebensmittel-Unternehmer
Orion Wines, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (BZ), Italien
Jahrgang
2016
EAN
8052432831501
Sommelier
Michael Liebert

Nach oben